Роль питания во время беременности

Во время беременности важно, чтобы организм получал такие питательные вещества как йод, железо, фолиевая кислота, цинк и ненасыщенные жирные кислоты. При этом организм должен обогащаться данными элементами в определенных дозировках. Основная ошибка, которую допускает та или иная диета для беременных для снижения веса — неправильное количество вышеперечисленных веществ.

Пирамида здорового питания беременной женщины

Как бы вам не хотелось съесть всего подряд, все же стоит научиться себя сдерживать в тех или иных предпочтениях. Избыток некоторых веществ может нанести такой же вред, как и недостаток, поэтому стоит придерживаться так называемой «пирамиды». В ней отображен максимум базовых продуктов из каждой группы, который может употреблять беременная женщина в сутки.

Соль

не более 1 чайной ложки

Вода

не менее 1,5 литров

Молочные и кисломолочные продукты

2-3 порции по 100-200 гр маленькими частями

Овощи, фрукты

4-5 порций

Белковые продукты (мясо, рыба, сыры)

2-3 порции по 100-200 гр маленькими частями

Зерновые (хлеб, крупы)

4-5 порций по 100-200 гр

Как хочется побаловать себя

Помимо базовых продуктов, каждой беременной женщине время от времени хочется побаловать себя не самой полезной едой. Здесь важно соблюдать золотую середину – продукты не должны нанести вреда. Избежать пищевых отравлений просто.

  1. Избегайте фаст-фуда и любых продуктов, которые могут содержать плохо прожаренное мясо (рыбу). Не покупайте в придорожных ларьках. Если очень хочется, то лучше приготовить дома горячий бутерброд из проверенных продуктов.
  2. Сведите к минимуму употребление жареных и копченых блюд.
  3. Ограничьте потребление соусов, уксуса, горчицы, майонеза. Откажитесь от готовых промышленных консервов, тушенки, мясных закруток.

Категорически запрещается употреблять:

— сырые яйца;

— сырое молоко;

— суши с сырой рыбой;

— кондитерские изделия с кремом;

— грибы свежие и домашнего приготовления;

— алкоголь.

Отдельно стоит сказать о кофе. Это довольно спорный напиток, который может как навредить, так и принести пользу беременной женщине. В идеале лучше пить травяные чаи, компоты, морсы. Если же вы заядлый кофеман, вам придется обговорить этот вопрос с врачом. Повышенное давление является абсолютным противопоказанием к употреблению кофе и чая. Если же у вас пониженное давление, одна чашка кофе в день вам не повредит. Пить ее лучше с утра.

Беременность – явление временное, но очень ответственное. Помните, что после родов вы сможете позволить себе чуточку больше, а после завершения грудного вскармливания снова вернетесь к привычному рациону. Ради здоровья своего ребенка иногда можно потерпеть.

Если понравилась статья помогите проекту, поделитесь в соц сетях.

активная ссылка при копировании обязательна на сайт

Питание во втором триместре беременности

«Исключения» в питании беременных во втором триместре остаются теми же, что и в первом. Рекомендуется чуть уменьшить порции и увеличить количество приемов пищи, чтобы избежать тяжести.

Меню беременной во втором триместре:

  • Завтрак: 200 г каши со сливочным маслом и фрукт. Допускаются фреши и смузи, особенно если фрукты создают ощущение тяжести в животе.
  • Второй завтрак: 150 г творога, фрукт, либо 1 яйцо, 1 белок и фрукт.
  • Обед: порция мяса или рыбы, половина порции супа, половина порции гарнира, порция овощного салата.
  • Полдник: 200 г творога с сухофруктами, или кефир с фруктом, можно кефир с бисквитами или сладостями, но не каждый день.
  • Ужин: 150-300 г рыбы или мяса, 2-3 столовые ложки углеводного гарнира, овощной салат.
  • Перед сном можно выпить кефир, если требуется.

Норма веса

Масса тела женщины в положении зависит от многих показателей. Как правильно рассчитать норму веса для беременной: массу тела в кг разделите на рост, измеренный в метрах в квадрате. Если результат вычислений попадает в интервал от 19,8 до 25,9, то значит все хорошо. При беременности близнецами, то к полученной цифре прибавьте 2,3-4,6. 

В основном будущие мамы набирает 40% веса в первом и втором триместре, а затем 60%. Если у до беременности у вас не отмечались отклонения в весе, то за первый триместр вы наберете не более двух килограмм. Случается, что женщину может побеспокоить сильный ранний токсикоз, который грозит не прибавкой, а наоборот сбрасыванием массы тела. 

На протяжении всего второго триместра каждую неделю вы должны набирать не более 400гр. В течении девятого месяца нормальная прибавка веса составляет не больше 1кг. Хотя бывает так, что беременная за 9 месяц не набирает вес, а наоборот сбрасывает. 

Норма веса

Главное – прибавка массы тела должна происходить постепенно, так как это один из показателей развития плода. 

Иногда случается так, что у ранее худых мамочек прибавка в весе значительно выше. Это вполне нормальное явление, связанное с тем, что в момент интересного положения восполняется физиологическая недостающая масса. То есть, в 20 недель женщинам с недостающим весом позволено набрать 5400гр, те, кто имел средний вес – 4800гр, а с большим весом – 2900гр. При достижении 32 недель разрешено набрать: 11300гр, 10кг и 6400гр. В 40 недель: 15кг, 13500гр, 9кг. 

Также не стоит забывать о том, что на вес женщины в период беременности могут влиять появление гестоза, который проявляется в качестве давление и отеков. Главный симптом – резкая прибавка массы тела. При диагностировании гестоза, беременную госпитализируют. 

Диета для беременных: примерное меню ^

Беременная женщина должна прислушиваться к советам врача, ориентироваться на свое самочувствие и проявить немного фантазии. Из полезных продуктов меню может получиться довольно разнообразным и вкусным, а пища будет приниматься с позитивным настроением.

Читайте также:  Жиросжигающие коктейли для похудения в домашних условиях

Примеры меню для беременных

Завтрак — на выбор

  • Все виды крупяных каш, с добавлением молока и сливочного масла.
  • Обезжиренный творог и сметана.
  • Сливочное масло, отрубной хлеб и яйца.
  • Отварная рыбка и салатик овощной.

Второй завтрак — на выбор

  • Ягоды и фрукты с йогуртом или медом.
  • Омлет из белков.
  • Кефир с сухариками или сушками.
  • Блинчик и молоко.

Обед — на выбор

  • Борщ, кусочек хлеба черного, тушеная телятина с рисом, салатик из овощей.
  • Куриный суп, запеченная рыба и рагу овощное.
  • Суп рыбный, курица на пару и тушеная фасоль.
  • Суп-пюре из тыквы, рыбные котлеты, гречка, салат.

Ланч — на выбор

  • Яблочный, апельсиновый или гранатовый сок, затяжное печенье.
  • Фруктовый салат с орехами.
  • Творог с сухофруктами.
  • Отвар шиповника и фрукты.

Ужин — на выбор

  • Молочная каша (кроме манки).
  • Овощное рагу с рыбой.
  • Свежий салат и куриная грудка.
  • Винегрет, несоленый сыр.

Можно съесть несладкий фрукт или выпить стакан обезжиренного напитка из молока, но не позже чем за 2 часа до сна.

Диета для беременных в 1 триместре

В разный период формирования плода, организму требуются определенные питательные вещества. Диетический рацион беременных в первом триместре не требует повышения калорийности рациона, он составляет 2000 ккал. На третьей неделе эмбрионального развития формируется нервная система и все жизненно важные органы.

В этот период особенно необходима фолиевая кислота, ее недостаток может привести к недоразвитости мозга. Она участвует в делении клеток, формировании плаценты, предотвращает выкидыш. С четвертой недели у эмбриона уже происходят сердечные сокращения. С пятой недели идет формирование печени, обозначаются черты лица, происходит закладка зубов. Этот короткий период очень значимый, поэтому придерживаться правил нужно строго.

  • Особенно большая потребность в 1 триместре в фолиевой и аскорбиновой кислоте, витамине Е и А, кальции и йоде.
  • Меню обязано быть обильно насыщено витаминно-минеральными компонентами: свежевыжатые соки, фрукты, овощи, хлеб с отрубями, молочка.
  • И, хотя кости будут формироваться позднее, ограничивать белковую пищу не рекомендуется, так как организм уже начинает делать запасы на будущие нужды.

Диета во 2 триместре

Начиная с 4 месяца плод активно растет, поэтому будущей маме необходимо больше калорий. Диета беременных во втором триместре предполагает увеличение калорийности до 2500 ккал. Но повышать ее не стоит за счет сладостей, кондитерские изделия лучше вообще ограничить.

  • Потребность в минералах и витаминов по-прежнему высокая. Поскольку недостаток витамина D негативно сказывается на формировании костного скелета, в этот период повышена необходимость в кальции.
  • Также для их роста необходим витамин Е. Растительные жиры крайне необходимы беременным для лучшего усвоения жирорастворимых витаминов, поэтому их потребление следует увеличить.
  • Белковая пища необходима в рационе 2 триместра беременности как основной строительный материал для нового организма. На второй половине срока врачом может быть рекомендована белковая диета для беременных. Она не ограничивает количества углеводов, просто белковые продукты употребляются несколько больше обычного.

Белок нужен не только младенцу, но и маме — для роста молочных желез, плаценты и как профилактика анемии и набора лишнего веса. Однако, белковая диета подходит не всем беременным — при отеках и проблемах с почками она не рекомендуется.

Диета в 3 триместре

Питание беременных в третьем триместре требует уменьшение калорийности, особенно ближе к родам.

  • В первой части дня предпочтение нужно отдавать белковой пище, во второй молочной продукции, овощам и фруктам.
  • Можно есть только нежирные продукты, приготовленные диетическим способом.

Советуем также ознакомиться со статьей на Диета при молочнице. 

На основании этого меню выглядит следующим образом:

И как еще мы можем поддержать эту теорию, если не с примером меню для будущей мамы, где включены закуски, между основными приемами пищи. Завтрак: половина дыни; Два яйца смешивают с четвертью чашки грибов, болгарского перца и рапсового масла; Кусочек пшеничного хлеба, обжаренный с чайной ложкой диетического маргарина; Чашку обезжиренного молока.

Обед: средний запеченный картофель, на который вы добавляете три четверти чашки бобов с порошком чили и 2 столовые ложки сыра Чеддер, породу; Часть салата из шпината с ложкой сушеной клюквы; Два ржаного печенья или хрустящий хлеб; чашку обезжиренного молока.

Супы (около 250 г/день ежедневно). Лучше овощные супы либо на нежирном мясе (не добавлять при варке кости!) с небольшим количеством картофеля и круп. Полезно добавить зелень в уже готовую порцию и нежирную сметану.

Мучные изделия (около 100-150 г/день): ржаной хлеб и хлеб с отрубями, возможно употребление вчерашнего хлеба из 1 и 2сорта муки или муки грубого помола, галетное печение, вафли без отдушек и ароматизаторов.

Закуска: часть детской моркови. Ужин: полу-красный и четверть разрезанных авокадо; 140 г лосося на гриле; Чашка вареного коричневого риса; полчашки зеленых бобов, отварных; Встроенный бункер; Оранжевый. Закуска: 280 г ванильного йогурта; Два греймских печенья.

Самая большая ошибка, которую может сделать беременная женщина с силуэтом, — «поесть за двоих». Вы должны есть вдвое лучше! Диетологи рекомендуют фрукты и овощи, продукты, как разнообразны и приготовленные на месте и большом количестве жидкости, Лучше всего есть немного и часто.

Также рекомендуется использовать витаминный комплекс, чтобы сбалансировать ваше питание и предоставить вам потребности, необходимые вашему телу, особенно если вы знаете, что в этом есть пробелы. Во время беременности тело женщины перестраивается, мир окрашивается в новые цвета. Женщина беспокоится о здоровье будущего ребенка. Сначала пойдите к гинекологу для записи. Открывается карта, в которой будут записываться все данные о беременности и развитии ребенка. Гемоглобин во время беременности является одним из наиболее важных показателей — потому что снижение гемоглобина говорит о анемии, что отрицательно сказывается на здоровье ребенка и матери.

Читайте также:  Диета Дженнифер Энистон: меню, результаты

Мясо и мясные продукты (около 150 г/день в первом триместре и 4-5 раз в неделю в указанной пропорции в дальнейшем): паровые котлеты, фрикадельки, из индейки и курицы (без кожи), телятины, говядины, кролика. Разрешается бефстроганов из куриной печени или отварного мяса, заливное (только если предыдущая обработка была паровой).

Рыба (около 150 г в сутки): паровые фрикадели, котлеты или запеченное филе судака, трески, нототении.

Что такое гемоглобин, какие функции он выполняет в организме? Что такое гемоглобин в целом? Что говорит нам все в порядке и какие факторы приводят к его изменению? Гемоглобин — состав эритроцитов, вещество в организме, которое переносит кислород во все ткани и органеллы в организме. Этот краситель крови — придает крови ярко-красный цвет. По низким показателям можно говорить о разной степени анемии.

Когда уровень гемоглобина уменьшается, у человека возникают некоторые характерные физические симптомы — головокружение, слабость, затруднение дыхания. Женщина может упасть в обморок, она выглядела очень бледной. Кожа становится сухой, волосы падают. Каковы последствия развития анемии у ребенка? Острая токсикоза и гестационные интоксикации, спонтанные риски абортов, преждевременные роды — это часть неполного списка, его можно дополнить такими осложнениями, как недоедание плода — потеря веса и асфиксия при рождении.

Сладости: домашние конфеты из смеси сухофруктов и орехов, козинаки.

Напитки: некрепкий травяной ; несладкие соки из фруктов, ягод, разбавленные кипяченой водой; отвар а, компоты.

Варианты диет

Для того, чтобы нормализовать деятельность ЖКТ и избежать запоров, токсикоза и других симптомов проявления беременности, следует выбрать подходящую диету и придерживаться ее правил.

Кроме того, необходимо учитывать особенности своего организма и не употреблять в пищу вредные продукты, чтобы не навредить здоровью будущего ребенка.

Белковая

Белковая диета подразумевает то, что после родов молодая мама быстро вернется в свою прежнюю форму. Для этого ей необходимо употреблять в первом триместре до 90 г белка в день, а с середины 2 триместра — до 120 г. При этом беременным показаны к употреблению углеводы — до 400 г в день.

Следует принимать пищу на протяжении дня 5 раз с перерывами по 3 часа. Необходимо питаться птицей, рыбой, свининой без жира и молочными продуктами. Не стоит употреблять в пищу сгущенное молоко, белый хлеб, шоколад, лучше заменить их овощами, фруктами или компотом.

Без соли

Поскольку задерживание воды в организме приводит к отекам у беременных, то необходимо соблюдать бессолевую диету, особую актуальность это имеет на 3 триместре.

Для этого стоит исключить употребление блюд, содержащих соль, таких как консервы, соленая рыба, кетчуп, майонез, морепродукты, квашеная капуста, сыр.

Оптимальным при этом будет, если вы сами будете готовить себе еду, не используя при этом специй. Лучше придерживаться растительно-молочной кухни и употреблять в пищу овощи и фрукты, каши, несоленый творог, сметану.

Яблочная

Чтобы легче переносить токсикоз, женщинам рекомендуется соблюдать яблочную диету. Следует каждые 2 часа съедать половинку зеленого яблока и выпивать полстакана воды, кефира или зеленого чая.

Это способствует повышению кислотности в желудке и нормализует деятельность ЖКТ.

Разгрузочная

Такая диета подразумевает рациональное питание, направленное на обеспечение плода полезными веществами. Для этого рекомендуется каждый день начинать с легкого завтрака, включающего чай, свежий фрукт и творог.

Через несколько часов можно съесть йогурт и фруктовый салат.

Обедать рекомендуется супом, свежим огурцом и паровой котлетой. Через некоторое время можно перекусить орешками и сухофруктами, на ужин съесть салат из свежих овощей и отварную рыбу, а перед сном выпить стакан кефира. Такая диета для беременных будет полезной для похудения.

Дюкана

Согласно данной диете следует каждый день употреблять по несколько порций фруктов и молочных продуктов, таких как йогурт, кефир и нежирное молоко. Это будет способствовать избавлению от лишних килограммов.

При этом можно употреблять в пищу хлеб, сыр, рис, макароны, бобовые.

Кефирная

Существует несколько видов кефирной диеты во время беременности, которую можно соблюдать, чтобы похудеть. Так, выпивая 1,5 литра кефира и съедая фрукты и овощи за 6 приемов пищи в день, можно нормализовать деятельность ЖКТ.

Особенно это помогает при запорах и отеках.

Эйгольца

Согласно основным принципам данной диеты, рацион беременной женщины должен включать свежие фрукты, овощи, зелень, молоко, какао, воду без газа, постное мясо, яйца.

Однако количество выпиваемой жидкости следует ограничить, а также исключить из меню суп. Как и при других диетах, не стоит употреблять в пищу жирные сорта мяса, копчености, соленья, колбасу и другие вредные продукты питания.

Необходимые дозы минеральных веществ

Самая основная проблема, с которой сталкиваются беременные женщины, – это недостаток железа в крови. Именно такой компонент отвечает за нормальное кровообращение и тканевое дыхание. Для того чтобы восполнить необходимую суточную дозу (приблизительно до 20 мг), достаточно в рацион включить яичный желток, печень, овсяную и гречневую кашу.

Если возникло желание есть известку, соль, мел и другое, то это является ярким признаком недостатка в организме солей кальция. Поэтому для начала необходимо пересмотреть свой рацион. В этом случае беременным назначают специальные витамины, препараты фосфора, кальция и железа. Примерный рацион питания беременной женщины должен включать в себя от 1500 до 2000 мг кальция в сутки. Эта доза почти вдвое превышает суточную норму взрослого человека. Для того чтобы удовлетворить эту потребность, придется усиленно употреблять в пищу молочные продукты, особенно молоко. Например, в 100 мл пастеризованного молока содержится приблизительно 130 мг кальция. Наиболее ценными в этом плане являются сыры – всего лишь 100 г сыра может содержать в себе до 1000 мг кальция.

Таблица дозировки
Полезные элементы Количество в сутки
Калий 4 г
Кальций 1500-2000 мг
Хлор 5 г
Магний 300-500 мг
Фосфор 1,5 г
Натрий 5 г
Железо 18 мг

Следует соблюдать строгие правила относительно употребления в пищу поваренной соли. Например, в первые несколько месяцев можно позволить до 12 г в сутки, несколько позже уже можно только до 8 г, а вот уже в последние два-три месяца только до 5 г.

Главные правила питания будущей мамы

Последний ужин перед сном не должен содержать жидкость и быть не слишком поздним. Ложиться спать лучше с легким желудком.

Во время всего периода беременности необходимо принимать витамины для будущих мам. С их помощью восполняется недостаток полезных веществ.

Чтобы случайно не возникло пищевое отравление нужно на время беременности отказаться от паштетов, яиц всмятку, недостаточно термически обработанных мясных и рыбных продуктов. В пищу нужно употреблять только свежеприготовленные блюда.

Основные правила режима питания во время беременности:

  • питаться нужно регулярно
  • меню должно быть максимально сбалансированным
  • легкий ужин, непоздний, за несколько часов до отхода ко сну
  • больше свежих продуктов, особенно ценны фрукты и овощи
  • меньше жидкости
  • пищу лучше не солить
  • ежедневные разгрузочные дни
  • исключить вредную пищу, фастфуд

Нужно помнить о физической нагрузке, которая подготовит мышцы к родам и не позволит прийти лишнему весу.  В этот период нужны специальные упражнения . Заниматься можно при отсутствии противопоказаний врача.

Диета беременной женщины должна быть направлена на обеспечение малыша всеми необходимыми микроэлементами. Если питание отрегулировать вовремя, малыш родится здоровым и крепким.

Поведем итоги

Правильное питание и натуральные продукты позволят избежать хронических заболеваний у малыша, ведь он питается тем же, что ест его мама. Следите за своей фигурой даже во время вынашивания плода и следуйте рекомендациям специалистов. Выделим основные позиции:

  • Хорошо спите. Здоровый сон важен всегда, а при беременности особенно. Спать нужно не менее 8 часов в сутки.
  • После пробуждения выпейте стакан простой воды и сделайте небольшую зарядку, чтобы ваше тело проснулось.
  • Затем взбодритесь контрастным душем и позавтракайте.
  • В течение дня старайтесь не переутомляться, если занимаетесь домашними делами, то делайте перерывы.
  • Перед приемом пищи выпивать стакан воды.
  • Если очередная трапеза еще далеко, а вы чувствуете голод, перекусите легким продуктом: йогуртом или кефиром.
  • Больше гуляйте на свежем воздухе, особенно перед сном.
  • Физические нагрузки можно заменить посещением бассейна или выездами на природу.
Поведем итоги

Чаще улыбайтесь, ведь улыбка поднимает настроение. Помните, что ребенок в вашем животе чувствует настроение своей мамы.

Сбалансированное питание при беременности

Для сбалансированного питания нужно две вещи: первая — обеспечить поступление всех необходимых витаминов и микроэлементов в организм для правильного питания ребенка — его развития и роста; вторая — все-таки ограничить количество ненужных калорий и углеводов (ведь зачастую уровень подвижности при беременности снижается, и несмотря на то, что ребенок «забирает» себе часть потребляемых калорий, их все равно много и начинают расти попа-бедра и другие части тела помимо животика).

Вот простая структура, которая поможет отстроить свой недельный рацион:

  • каждое утро начинать со стакана свежевыжатого сока – свекла, яблоко, морковь (обязательно с жирами – растительными или животными) — витамины, микроэлементы; быстро усваивается — помогает ослабить токсикоз при его наличии;
  • мин 1 раз в неделю кушать гречку — поступление железа в кровь, предупреждение анемии
  • мин 2 раза в неделю кушать сою/бобовые (это и сыр тофу, и соевое мясо и чечевица, нут, маш – выбор очень большой и скучным питание не будет при желании) — это наш строительный белок
  • каждый день съедать горсть орехов (10-20 ядрышек) – разных, чередовать – грецкий, миндаль, фундук — витамины и микроэлементы (А, Е, В6, железо, и так далее)
  • тягу к сладкому по возможности заменять потреблением сухофруктов – курага, чернослив, изюм, инжир и медом — железо и витамины
  • каждый день употреблять в какой то мере молочные продукты – молоко (сварите какао), творог(сделайте коктейль или салат с зеленью), сыр адыгейский – бутерброды, сандвичи, жаренный, варенный, вариантов очень много — кальций, В12, белок
  • водоросли — ламинария (морская капуста), нори, вакаме — источник микроэлементов, хотя бы 1 раз в неделю по чуть-чуть
  • очень желательно — проростки пшеницы (ячменя, овса, ржи, маша, гречки) — каждый день по чуть-чуть, микроэлементы + витамины
  • каждый день заваривайте плоды шиповника и выпивайте 1-2 стакана в течение дня — железо, витамин С, помогает работать почкам
  • если очень хочется шоколада – то только черный и чуть-чуть, с высоким содержанием какао-бобов, а лучше домашний (источник железа)
  • в течение дня – как можно больше свежих фруктов, овощей, зелени, ягод, проростков — витамины, минералы, клетчатка
  • хлеб замените на отрубной, ржаной, цельнозерный или вовсе хдлебцами
  • мультивитамииный комлекс – обычный или для беременных – каждый день. Лучше именно мультивитамины, а не какой то отдельный витамин – так как многие микроэлементы и витамины усваиваются только при наличии других микроэлементов/витаминов и в определенном количестве. В хороших мультивитаминах эти пропорции учтены.