Низкоуглеводная диета: виды, меню, показания и противопоказания

БОЛЕЗНИ ОБРАЗА ЖИЗНИ СОВРЕМЕННОГО ОБЩЕСТВА: синдром Х, ожирение, инсулинорезистентность, сахарный диабет, рак, воспалительные заболевания. СТРЕСС И ХРОНИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ.

Монодиеты – можно только один продукт

Казалось бы, чего уж проще – посидеть на гречке, кефире или яблоках с недельку и стать стройной как кипарис! А вы попробуйте. Более чем уверены, уже через сутки один вид яблок или гречки будет вызывать стойкое отвращение. Но даже если вы просто обожаете кефир, яблоки или гречку (либо другой любой продукт монодиеты), и вам под силу просидеть на них целую неделю, помните – одними психологическими сложностями и формированием дальнейшей стойкой неприязни к яблокам, гречке проблемы у вас не ограничатся. Монодиеты придумывают зачастую люди, совершенно далекие от медицины и диетологии, и поэтому слабо понимающие, какой вред они наносят организму – видится только первоначальный эффект, сброс веса, а вот внутренние метаболические нарушения нам не видны, и многие думают, что их и нет. Здоровый и молодой организм с огромными усилиями и путем мобилизации всех своих ресурсов справится с таким метаболическим ударом, а вот в возрасте 35-40 лет и старше монодиета может привести к «романтической поездке» на скорой помощи до ближайшей больницы! Вариантов монодиет масса – сколько есть продуктов – столько может быть и монодиет. Самые популярные — рисовая, гречневая, кефирная, яблочная, апельсиновая, шоколадная, банановая, финиковая и т.д. По времени монодиеты могут длиться от трех до десяти дней, при этом вес может теряться достаточно сильно. Но и прирост его по выходу из диеты будет катастрофическим – это закон природы «где убыло – там прибыло». С одной стороны, диета кажется простой, так как не нужно изгаляться в приготовлении особых блюд и рациона, не нужно считать калории: отмерил кило яблок и бананов на сутки и ешь себе в удовольствие. Но эти диеты – самые трудные и самые жесткие из диет, они не сбалансированные и с них легче всего сорваться – психологически крайне тяжело есть один и тот же продукт все время, когда организм настоятельно требует разнообразия! Показания к монодиете: с точки зрения медицины показаний к монодиете нет, это не способ снижения веса. С точки зрения привычной жизни показания к данной диете – быстрое снижение веса при абсолютном здоровье и в молодом возрасте, с условием того, что затем выход из диеты будет аккуратным и на абсолютно здоровое питание. Противопоказания к монодиете: Категорически противопоказаны монодиеты у детей и подростков как минимум до 18 лет, у беременных женщин, у людей, страдающих сахарным диабетом, тяжелыми болезнями сердца, почек, печени, нарушениями в работе эндокринных органов и у пожилых людей. Нельзя применять монодиеты женщинам с железодефицитной анемией, низким артериальным давлением и во время менструации, в период кормления грудью или острых заболеваний обострения хронической патологии. Опасность монодиет: Прежде всего, эти диеты сильно обедняют организм питательными веществами – так как потребляется исключительно один продукт, обычно растительный или молочный. В результате организм недополучает белка, страдают мышцы, обмен веществ и иммунитет, могут возникать даже голодные отеки. Нарушается синтез гемоглобина и возникает или усугубляется анемия, нарушается трофика тканей, и страдают внешний вид, волосы и ногти. Дефицит глюкозы приводит к головным болям и слабости, злобности и агрессивности, постоянному стрессу. Также монодиеты негативно влияют на желудок и кишечник, приводя к гастриту или энтериту, срыву поджелудочной или нарушениям работы желчного пузыря. Тогда диета может завершиться острыми болями в животе, правом или левом боку, а также возникает тошнота и рвота, обмороки и другие неприятные моменты. Как свести риск к минимуму: Если вы все-таки решили проверить свой организм на прочность и вам просто необходимо резко и быстро сбросить вес, постарайтесь свести негативные проявления к минимуму. Не сидите на такой диете более трех-пяти дней. Проводить их нельзя чаще одного раза в три-шесть месяцев. На фоне монодиеты необходимо пить много жидкости, тогда негативные эффекты от скудного питания будут чуть ниже. И помните об отрицательных эффектах употребления избыточного количества даже самых хороших и вкусных продуктов. Избыток риса может вызвать тяжелый запор и усиливает камнеобразование в желчном пузыре, избыток творога приводит к кальцификации почек (камни) и расстройству желудка, избыток кефира способен расстроить пищеварение – чередовать запоры с профузными поносами, избыток яблок и бананов дает гипергликемию и изжогу.

Преимущества и недостатки

Как и с диетой Дюкана, решиться на следование принципам палеопрограммы достаточно непросто. Современному человеку необходимо учесть все достоинства и недостатки и только потом он примет свое обоснованное решение. К плюсам рассматриваемой в статье системы относятся:

  • Баланс. Ответственно разработанное меню, а также внимательное следование канонам программы позволяет человеку получить все необходимые для жизнедеятельности витамины и микроэлементы.
  • Потребление углеводов с минимальным содержанием крахмала повышает резистентность к инсулину. Следовательно, вы получаете возможность есть больше, не повышая количество сахара в крови.
  • Отсутствие дискомфортных состояний. Усталость, боли, сонливость, подавленность и прочие ощущения покинут вас навсегда. Следуя принципам программы, вы получаете небывалый прилив бодрости.
  • Подходит спортсменам. Причем данную технику питания довольно часто используют не только любители, но и профессиональные спортсмены.
  • Нормализация кровяного давлении. Система предполагает полное исключение соли из организма, что приводит к стабилизации состояния кровеносной системы.
  • Ускорение метаболизма. За счет большого количества белка в повседневном рационе вы стимулируете свое тело к быстрому поглощению жировых отложений.
  • Укрепление костей. При палеодиете человек поглощает большое количество минералов и микроэлементов, повышая устойчивость костных тканей и укрепляя суставы.
  • Стабилизирует работу кишечника. Следование принципам описанной в статье программы избавит вас от любых дискомфортных состояний в области живота.
  • Исключает бессонницу. Многочисленные исследования доказали, что программа позитивно влияет на сон и отдых организма.
  • Улучшается состояние кожи, волос, зубов и ногтей. Исключив вредные продукты питания из рациона, вы заметите, как к вам возвращается естественная красота.
Преимущества и недостатки

Глядя на столь широкий перечень плюсов диеты, многие, наверняка, задумались о том, а стоит ли смотреть на минусы. А ведь стоит. Вы должны знать все о программе, которой в будущем будете следовать. К недостаткам системы следует отнести:

  • Возможно возникновение усталости на тренировках. Если вы спортсмен, то должны понимать, что ваши нагрузки истощают организм. При переходе на палеодиету в первые дни вы испытаете нехватку энергии, что будет сопровождаться сонливостью и усталостью.
  • Высокая стоимость. Цена натуральных и качественных продуктов сегодня достаточно высока, ввиду чего будьте готовыми раскошелится.
  • Придется забыть о ресторанах и кафе. В заведениях общественного питания сегодня практически невозможно найти блюда, приготовленные в соответствии с принципами палеолитической диеты.

Вред и польза строгих ограничений в рационе

И тем не менее, такие схемы питания имеют как минусы, так и плюсы.

Достоинства:

  • быстрое снижение массы тела;
  • видимый результат уже через 2-3 дня;
  • очищение кишечника;
  • не потребуется кулинарный талант.

Недостатки:

  • отсутствие сбалансированного питания может вызвать авитаминоз;
  • постоянное чувство голода вызывает сильный стресс и нервозность;
  • скудное питание может стать причиной обмороков;
  • быстрое возвращение к прежнему весу;
  • возможны обострения хронических заболеваний.

Поэтому врачи не рекомендуют прибегать к таким диетам чаще 2 раз в год.

Противопоказания и вред

Данный метод похудения разрешен далеко не всем, противопоказана японская диета людям с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы.ВконтактеFacebookTwitterGoogle+ОдноклассникиE-mail

2 комментариев к “Особенности и противопоказания японской диеты”

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Отправить комментарий

Пример полезного меню

Водная диета не требует какого-то определенного диетического меню. Вы можете оставить свой рацион таким, какой он был всегда. Однако лучше перейти к более грамотно выстроенному меню.

И не забывайте главного: за полчаса до каждого приема пищи – вам нужно выпить рассчитанный вами объем питьевой воды (обычно около двух стаканов).

Завтрак: как вам нравится! Исключите жирное и жареное. Лучше обратите внимание на такие блюда, как каша, творог или легкий салат.

Второй завтрак: апельсин или зеленое яблоко. Постарайтесь на этот раз обойтись без жидкости.

Обед: на ваш вкус. Включите в меню суп. Не запивайте и не употребляете жидкость еще 2 часа.

Полдник: лучше всего обойтись фруктами или овощной запеканкой. И не забудьте о воде!

Ужин: на ваш вкус! Если ваша сила воли позволяет вам ограничить ваш вечерний прием пищи до самых скромных объемов, то можете до еды выпить не два стакана воды, а только один.

Греческая диета для похудения: меню, советы

Греческая диета относится к разряду эффективных диет, позволяющих похудеть на 5-10 кг за 5 дней. Её действие основано на применении раздельного питания в течение всего периода диеты. Похудеть на раздельном питании проще, чем на любой другой известной диете. Особенно быстро килограммы уходят в первые 5-7 дней.

Греческая диета позволяет безопасно избавиться от лишнего веса, она очень полезна для здоровья в целом. Однако нужно понимать, что это именно система питания, а не диета для достижения быстрого похудения.

Греческая диета идеально подойдет для тех, кто хочет быть стройным всю жизнь и готов для этого следить за своим рационом.

Чтобы легко похудеть на греческой диете, необходимо рациональное и здоровое питание. На завтрак разрешено употреблять довольно калорийную пищу. Как утверждают диетологи, все, что съедено до обеда, усваивается организмом полностью и не превращается в жиры.

На завтрак нужно есть хлеб, макароны, злаки в умеренных количествах. Таким образом пополняется запас углеводов в организме. Чтобы восстановить количество белков, в меню ужина включите овощи, сыр,  рыбу или птицу.

Похудение идет  поэтапно без ограничивающих рамок. Этот процесс физиологический, он происходит так, как того требуют закономерности обмена веществ и как советуют диетологи. Лучше всего воспринимать диету как образ жизни. В таком случае можно добиться результатов и сохранить их на долгое время.

Меню греческой диеты не состоит из «суперпродуктов». И это не список продуктов, которые нельзя употреблять. Скорее, греческая диета представляет собой формулу здорового питания с целью достижения долгосрочного результата.

Греческая диета для похудения: меню, советы

Принципы греческой диеты

  • ешьте много овощей, гороха, бобовых, зерновых, фруктов;
  • ограничьте употребление мяса – рекомендуется только белое мясо рыбы и птицы;
  • используйте оливковое масло вместо животных жиров, таких как масло или сало;
  • ограничьте потребление «фаст-фудов», где вы не можете определить количество присутствующих жиров и соли;
  • употребляйте умеренное количество молочных продуктов с низким содержанием жира; различные сыры,
  • ограничьте употребление соли;
  • замените употребление мучных изделий на фрукты, сухофрукты, несоленые орешки;
  • пейте красное вино во время еды, но не более трех бокалов в день, если вы мужчина, и не более двух бокалов, если вы женщина;
  • пейте много воды, хотя употребление различных видов чаев и кофе не запрещается.

Но если вы хотите похудеть на 3-5 кг за 5 дней, то существует вариант быстрой греческой диеты.

Примерное меню быстрой греческой диеты

  • Завтрак: один бутерброд из черного(зернового) хлеба с говяжьей(куриной) котлетой на пару, листья салата, помидоры, слабый кофе или несладкий чай с лимоном.
  • Второй завтрак: салат из фруктов, залитый небольшим количеством апельсинового сока, кусочек нежирного сыра.
  • Обед — 150-200 г супа из овощей, салат из любых морепродуктов, авокадо с зеленью.
  • Ужин — овощное рагу с 200 г курицы, ягоды.
  • Перед сном — 250-300 мл кисломолочного напитка с низким содержанием жира(1%) или 100 г сыра.

Особенности диеты

Начнем с того, что чешские диетологи разработали эту методику похудения специально для тех людей, которые не отличаются силой воли и на протяжении долгих лет ведут борьбу с лишним весом. Рацион питания чешской диеты позволяет избежать чувства голода, несмотря на суточную норму килокалорий в количестве 1200-1300. В основе рациона содержатся нежирные молочные и кисломолочные продукты, постное мясо и рыба, крупы как источник сложных углеводов, а также овощи и фрукты, содержащие клетчатку. Под запретом у чешской диеты простые углеводы, которые содержатся в сахаре, сладостях, муке, крахмале и жирных продуктах. При желании сахар можно заменить медом.

Правила чешской диеты следующие:

  1. В течение дня следует организовать пять приемов пищи, причем последняя трапеза должна быть не позднее, чем за 3-4 часа до отхода ко сну.
  2. Во время диеты важно употреблять не менее 6 стаканов минеральной негазированной воды, а также зеленого и черного чая.
  3. Строго соблюдать меню чешской диеты, не дополняя его другими продуктами.
  4. На время диеты лучше отказаться от алкогольных напитков.
  5. Ежедневно совершать пешие прогулки (не менее 20 минут) и делать утреннюю зарядку.

Соблюдение этих рекомендаций позволит вам не только снизить вес, но и комплексно оздоровить ваш организм. Сбалансированный и низкокалорийный рацион позволит стимулировать сжигание жиров и улучшит обмен веществ, благодаря чему лишний вес будет таять на глазах.

Запрещенные и ограниченные продукты

Метаболическая диета, подробное описание которой представлено в статье, на 1 и 2-м этапе предполагает полный отказ от следующих продуктов:

  • жареные блюда;
  • копчености;
  • полуфабрикаты, колбасы и любые продукты с консервантами;
  • выпечка, десерты, шоколад;
  • острые соусы и майонез.

На 3-м этапе эти продукты можно вводить в рацион, но изредка и небольшими порциями. В любую фазу диеты желательно снизить употребление соли, и отказаться от сладких соков в пакетах, сухофруктов, макаронных и хлебобулочных изделий, манной крупы. Из мяса, рыбы и молокопродуктов стоит отдать предпочтение маложирным сортам.

Правила питания из страны Восходящего солнца

Жители востока умудряются съедать за неделю почти 100 видов разной еды, общая калорийность которых более чем на четверть ниже, чем, например, недельная доза калорий у американцев. А единственный секрет стройности японцев кроется в простеньком правиле: заполнять желудок на 80 процентов. В еде отдают предпочтения продуктам, богатым клетчаткой, рис подают без масла, рыба – вместо красного мяса, тарелки – значительно меньше, чем у европейцев. Кушают японцы 5 раз на день, при этом каждый последующий прием пищи предусматривает порцию меньше предыдущей. Все эти правила и послужили основанием системы диетического питания от японки Наоми.

Что запрещено?

На время диеты строго запрещается кушать:

  • любой шоколад;
  • кондитерские изделия;
  • молочные продукты;
  • копчености;
  • красное мясо;
  • жирные соусы;
  • блюда, приготовленные во фритюре;
  • фастфуд.

Какими продуктами запастись?

  • рыба: тунец, сардины, лосось, сельдь, скумбрия;
  • водоросли: нори, вакаме, комбу;
  • овощи: перец, репа, цукини, свекла, баклажаны, помидоры, лук, латук, дайкон, морковь, шпинат;
  • соя: сыр тофу, мисо-суп, соевые бобы зеленые;
  • лапша: удон, сомен, рамен, соба;
  • рис коричневый;
  • шиитаке;
  • побеги бамбука;
  • корень лотоса;
  • фрукты;
  • зеленый японский чай.

Показания и противопоказания

Диета показана людям, которые испытывают характерные симптомы недостатка витаминов или имеют лишний вес. Также зимняя диета рекомендуется пациентам с болезнями ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, печени или почек. Часто врачи назначают подобное питание людям в послеоперационный период или в состоянии ремиссии.

Продолжительность соблюдения подобной диеты не должна превышать 1.5 месяца, так как спустя это время организм начнет истощаться, не получая необходимые микроэлементы. Через 2 месяца все можно повторить.

Зимняя диета относительно безопасна, но все же противопоказана некоторым группам людей:

Показания и противопоказания
  • пациентам с головными болями, насморком, поражением горла. Проведение диеты может усугубить состояние и ослабить организм;
  • людям, имеющим противопоказания к употреблению каких-либо продуктов из диетического меню. В теории запрещенные продукты можно заменить на разрешенные аналоги, но лучше сделать это под руководством диетолога;
  • женщинам, в период месячных. Нужно снизить нагрузку на организм. Откажитесь от диетического меню в первые несколько дней, затем можно постепенно вернуться к диете;
  • пациентам с гипотонией. Эта болезнь является относительным противопоказанием, так как требует корректировки рациона с учетом необходимости внедрения продуктов для повышения АД.