Какие существуют самые калорийные продукты в мире

Чтобы лишние килограммы не откладывались на бедрах и животе, необходимо свести к минимуму потребление высококалорийных блюд и продуктов, из которых они приготовлены. Это жирное мясо, каши, масла, жиры, орехи, фрукты, молочная продукция и напитки. Однако перечисленные продукты нельзя полностью исключать из рациона, так как они являются поставщиками полезных витаминов и микроэлементов. При похудении необходимо выбирать пищу с минимальной энергетической ценностью.

Под двенадцатым номером расположился незаменимый атрибут любого праздника – торт. Разновидностей этого кондитерского изделия великое множество, каждое из них имеет свою рецептуру и может довольно сильно различаться по питательности. Показатель калорийности, в среднем, колеблется в районе 250–500 калорий на 100 г. классический состав содержит яйца, муку, масло/маргарин, молочные продукты.

Например, любимый всеми «Наполеон» содержит от 450 до 560 ккал, а при домашнем приготовлении, возможно, и больше, ведь хозяйки кладут самые лучшие натуральные продукты (а не их заменители) в достаточном количестве. Еще один рекордсмен – «Сказки Востока». В зависимости от вида, их калорийность колеблется от 430 до 530 ккал. «Трюфель» с различными вкусами – 445 ккал, простой «Трюфель» и «Трюфель Черемушки» – 345 и, соответственно, 365 ккал.

Какие существуют самые калорийные продукты в мире

Тем, кто стремится придерживаться диетического питания, но хочет себя побаловать, стоит обратить внимание на «версию лайт» – торт под названием «Постный». Он менее калорийный, примерно, 145 ккал/100гр, готовится с добавлением ягод и фруктов.

Сало и мясо

Из всех мясных продуктов самым калорийным является свиной шпик, именуемый в народе салом. Количество калорий в нем зависит от способа обработки и наличия прослоек. Шпик считается самым калорийным продуктом в мире, так как практически полностью состоит из животного жира.

На втором месте по энергетической ценности находится жирная свинина, а вот мясо индейки, кролика или цыпленка-бройлера из-за отсутствия жира попадает в разряд диетических продуктов.

Для худеющих вредны также всевозможные колбасы – копченые и полукопченые, т. к. технология их производства предусматривает использование сала и свиного или говяжьего жира в больших количествах. Таблица калорийности продуктов:

Продукт

Калорийность, кКал/100 г

Сало

800-900

Грудинка сырокопченая

632

Колбаса сырокопченая Любительская

514

Свинина жирная

489

Корейка сырокопченая

467

Колбаса полукопченая Краковская

466

Колбаса варено-копченая Любительская

420

Сардельки свиные

332

Свинина нежирная

316

Ветчина

279

Кролик

199

Говядина

187

Курица

165

Телятина

90

Людям с лишним весом диетологи рекомендуют включать в меню продукты из нижней половины таблицы, как наиболее полезные и менее калорийные.

Польза мяса в рационе человека

Диетическая привлекательность готового блюда будет зависеть не только от количества калорий в мясе, но и от его вкусовых качеств и пользы для организма.

Значимость мяса для полноты рациона неоспорима, поскольку именно оно — основной источник белков, жиров и огромного количества биоактивных веществ, необходимых организму. Также мясо содержит железо, фосфор и витамины группы В, особенно много в нем никотиновой кислоты.

Больше всего мясо требуется в детском и юношеском возрасте, а также тем, кто занимается тяжелым физическим трудом.

Калорийность любого из сортов зависит от объема содержащихся в нем липидов.

  • В говяжьих и бараньих кусках содержание липидов может варьироваться от 1 до 26 %
  • в птице — от 5 до 39 %
  • в свинине — от 28 до 63 %.

В нашем организме мясной белок расщепляется до аминокислот, из которых после строятся собственные белки. Бесспорно, что много белка имеется и в некоторых продуктах растительного происхождения (орехи, семечки, бобы и т. д.).

Некоторые люди отдают предпочтение соевым заменителям. Но здесь важно помнить, что калорийность любых мясных продуктов меньше калорийности соевого мяса, содержащего 300 ккал на 100 г.

Нет аминокислот, не содержащихся в растительных продуктах. Но в мясе концентрация белков намного выше, и усваиваются организмом они на 80-95 %. Поэтому его обязательно нужно включать в меню физически активных людей и детей.

Диетологи рекомендуют съедать в день:

Вам также будет интересно: Что необходимо знать о самых вкусных и низкокалорийных продуктах

  1. женщинам и детям по 80 г мяса;
  2. мужчинам — до 150 г;
  3. спортсменам и людям, занятым тяжелым физическим трудом, — до 200 г;
  4. представителям старшей возрастной группы — 50-80 г.

Орехи и сухофрукты

Название продукта ккал белки жиры углеводы
Абрикосовая косточка 440 14.0 27.7 56.3
Арахис 551 26.3 45.2 9.9
Бразильский орех 656 4.3 66.4 4.8
Вишня сушеная 290 1.5 0.0 73.0
Грецкий орех 654 15.2 65.2 7.0
Груши сушёные 249 2.3 0.6 62.6
Дыня сушеная 341 0.7 0.1 82.2
Изюм 264 2.9 0.6 66.0
Инжир сушеный 257 3.1 0.8 57.9
Кедровые орехи 673 11.6 61.0 19.3
Кешью 643 25.7 54.1 13.2
Клюква сушеная 308 0.1 1.4 76.5
Кокосовый орех 354 3.4 33.5 6.2
Кунжут 565 19.4 48.7 12.2
Курага 215 5.2 0.3 51.0
Мак 505 17.5 47.5 2.0
Миндаль 645 18.6 57.7 16.2
Персик сушёный 254 3.0 0.4 57.7
Семена льна 534 18.3 42.2 28.9
Семечки подсолнечника 578 20.7 52.9 3.4
Семечки тыквенные 556 24.5 45.8 4.7
Урюк 213 5.0 0.4 50.6
Финики 274 2.5 0.5 69.2
Фисташки 556 20.0 50.0 7.0
Фундук 704 16.1 66.9 9.9
Чернослив 231 2.3 0.7 57.5
Яблоки сушёные 231 2.2 0.1 59.0

Мясо, птица

Основной источник белка в диетическом меню. Для похудения рекомендуется выбирать белое мясо, сочетать с овощами, богатыми клетчаткой. Используя красное мясо, нужно отдавать предпочтение постной продукции с минимальным содержанием жира.

Таблица калорийности продуктов для похудения

Продукты ккал
Говядина 218
Говядина, вырезка 158
Свинина, вырезка 142
Баранина 166
Печень говяжья 127
Печень свиная 109
Сердце говяжье 96
Почки говяжьи 86
Вымя 173
Курица 159
Куриная грудка 113
Куриные окорочка 158
Куриная печень 136
Куриное сердце 159
Индейка, грудка 114
Гусь домашний 161
Перепел 192

Таблица содержания калорий в закусках

Иногда хочется побаловать себя вкусными закусками, поэтому стоит разобраться и в их калорийности.

Наименование

Килокалории на 100 г

Селедка «Под шубой»

183

Заливное из рыбы

47

Жульен

132

Торт из печени

307

Консервированные огурцы

100

Консервированные томаты

13

Консервированные грибы

110

Рыбное карпаччо

230

Копченые крылышки

290

Грибное ризотто

118

Форшмак

358

Хлеб с сыром

321

Хлеб с ветчиной

258

Хлеб с бужениной

258

Хлеб с языком

260

Хлеб с красной икрой

337

Хлеб с черной икрой

80

Кому можно применять белковую диету?

Прежде всего, необходимо знать,что качество белка оценивается составом аминокислот. Для определения идеального белка применяется аминокислотная шкала, где указаны незаменимые аминакислоты в 100 граммах белка.

Такая диета исключительно на белках хорошо подойдет людям, которые занимаются спортом или ведут энергичный образ жизни. Данная диета, для тех, кто любит мясные продукты, а вот от сладкого здесь прийдется отказаться.

Кому идеально подойдет такой принцип похудания

  • Бодибилдерам, спортсменам.
  • Лица, страдающие лишним весом.
  • Беременные женщины, которые интенсивно стали набирать вес.

В белковых продуктах (100 г)

Анчоусы 5,16 Банан 1,2
Брокколи 4,2 Ягненок 19,9
Цельное молоко 3,4 Макароны 12,6
Горох 5,9 Креветки 17
Шпинат 2,8 Спаржа 2,9
Анчоусы 5,16 Арахисовое масло 24,9
Морковь 0,6 Коричневый рис 6,9
Коричневый хлеб 11 Лобстер 26,41
Апельсин 1,2 Баранина 16.5
Макароны 12,6 Рыба (в зависимости от вида) 14.8
Картофель 2,3 Цыпленок 18,6
Телятина (умеренно жирная) 19,1 Чечевица 24,7
Соевые бобы 34.1 Хлеб 9.1
Сыр 27 Рис 6.7
  • Куриное мясо или грудка индейки: 100 грамм содержит 30 гр белка. Один гр белка эквивалентна 5,4 ккал.
  • Рыба 100 грамм содержит 26 граммов. Один гр белка эквивалентна 5,4 ккал.
  • Не жирный сыр: 100 граммов содержит 32 гр белка. Один гр белка эквивалентно 4,7 ккал.
  • Говядина постная:100 грамм содержит 36 гр белка . Один гр белка эквивалентно 5,3 ккал.
  • Фасоль: 100 грамм содержит 17 гр белка . Один гр белка эквивалентно 4,10 ккал.
  • Яйцо : 100 грамм содержит 12,1 гр белка .Одингр белка эквивалентно 12 ккал.
  • Йогурт (в молочных продуктах) 100 грамм содержит 6 гр белка. Один гр белка эквивалентно 18 ккал.
  • Орехи (фундук, арахис, миндаль, семена тыквы) имеет 33 граммов белка на 100 граммов. Один гр белка соответствует 15.8 ккал.