Как похудеть с помощью шоколадной диеты?

От любимой шоколадной плитки сложно отказаться даже во время строгой диеты перед пляжным сезоном. Можно попробовать и эффективный способ похудения с использованием шоколада, но он безопасен не более недели.

Схема питания при шоколадной диете

Как уже говорилось выше, дневной рацион при соблюдении шоколадной диеты включает в себя до 100 граммов шоколада. Можно употребить все 100 грамм за один раз, однако это крайне не рекомендуется. Оптимальным вариантом будет разделить их на 3 приема пищи. Кроме шоколада данная диета допускает употребление в качестве напитков натурального кофе, зеленого чая, минеральной воды без газов. Также допустимо в качестве добавки в кофе или чай использовать обезжиренное или однопроцентное молоко, но в незначительном количестве. Большинство источников, описывающих шоколадную диету, советуют отдавать предпочтение черному натуральному кофе. И этому есть свое логическое объяснение – натуральный кофе в умеренных количествах благоприятно влияет на обмен веществ в организме, значительно ускоряя его. Кроме того, кофе обладает отличными мочегонными свойствами, что избавляет организм от лишней жидкости и таким образом способствует похудению. И конечно основной компонент кофе – кофеин, позволит вам оставаться бодрыми, несмотря на значительное снижение калорийности своего рациона.

Выбирая шоколадную диету в качестве средства для борьбы с лишним весом, вам следует быть готовыми к значительным ограничениям в еде. Категорически запрещено употреблять:

  • любую алкогольную продукцию;
  • сахар;
  • соль;
  • фрукты и овощи.
  • Завтрак – 30 г шоколада, чашечка натурального кофе (по желанию);
  • Обед – 30 г шоколада, чашечка натурального кофе (по желанию);
  • Ужин – 30 г шоколада, чашечка натурального кофе (по желанию).

Меню шоколадной диеты, рассчитанной на 6 дней:

Стоит отметить, что некоторые источники советуют употреблять кофе (или зеленый чай) не ранее, чем через полчаса после того, как вы съели кусок шоколадки.

Шоколадная диета для похудения

«Ем шоколад, теряю вес» – так называется книга врача-диетолога Уилла Кловера. Тем, кому это название не показалось достаточно ярким, Кловер прямо обещает: ешьте шоколад за 20 минут до и через 5 минут после завтрака и обеда, и это уменьшит ваш аппетит на 50%. Тем не менее, я рекомендую употреблять по одной дольке горького шоколада только через час или полтора часа после еды. Поскольку в этом случае шоколад заменит более калорийный перекус и составит полноценный прием пищи. Но если вы хотите последовать этому совету, имейте в виду, что сахар и мед в чистом виде нужно исколючить из рациона.

Исследователи Копенгагенского Университета доказали, что шоколад снижает тягу к сладкой, соленой и жирной пище. Правда, это работает только в том случае, если вы употребляете темный шоколад (т.е. тот, в составе которого присутствуют не менее 70% какао). Также исследования показывают, что антиоксиданты, найденные в какао-бобах, известные как флавонолы, помогают снизить кровяное давление и вдвое увеличивают способность сосудов к восстановлению. Флавонолы какао также уменьшают риск развития диабета. Конечно, это не значит, что стоит поглощать шоколадные конфеты в большом количестве, но несколько простых «сладких» правил определённо стоит усвоить.

  • Чем темнее, тем лучше. Темный, менее обработанный шоколад, содержит больше флавонолов, в отличие от других сортов. Чем выше процент какао, тем выше антиоксидантный уровень и ниже количество калорий, из-за того, что в такие сорта меньше добавляют сахар и молоко. А вот любителям белого шоколада стоит взять на заметку, что он не содержит никаких флавонолов и является лишь лакомством.
  • Выбирайте правильные конфеты. Разумеется, в школадных конфетах много сахара. Если вы не можете отказать себе в этом удовольствии, перейдите на конфеты, содержащие фрукты или орехи. Такие батончики не только содержат флавонолы, но также богаты железом и полезными волокнами, а некоторые содержат 5 или более граммов волокон на порцию (это примерно пятая часть рекомендованного ежедневного потребления).
  • И все-таки контролируйте объем порции! Независимо от того, какой шоколад вы предпочитаете, стоит контролировать его суточное потребление, с точки зрения калорий. На самом деле, чтобы насытить организм антиоксидантами, необходимо совсем небольшое количество шоколада – от 20 до 40 граммов в день (примерно от 150 до 250 калорий). Если вы хотите сбросить вес, не превышайте ешьте не больше 20 г в день.
  • Добавьте соли. Не можете жить без шоколада? Не забывайте, что чёрный шоколад отлично себя чувствует в качестве ингредиента не только в десертах, но и в солёных блюдах. Например, некоторые блюда мексиканской кухни (такие, как соус Мол) готовят со специями, чили и шоколадом. Черный шоколад добавляют также во многие вегетарианские блюда, среди которых баклажанное рагу и хумус. Отличная идея для меню шоколадной диеты!
  • Живите без стресса. Швейцарские ученые выяснили, что темный шоколад снижает метаболические эффекты стресса. Если вы находитесь в состоянии сильного стресса, ежедневный приема 40 грамм темного шоколада в течение двух недель приведет уровень стрессовых гормонов в норму.
  • Читайте также:  ПП завтрак — что и как кушать по утрам, чтобы похудеть

    4 рецепта для шоколадного дня

    Вы думаете, что 20 граммов шоколада – это слишком мало для того, чтобы по-настоящему насладиться вкусом нашего любимого лакомства? Это не так!

  • Смузи с шоколадом. Приготовьте смузи из 100 мл кефира или натурального йогурта и 100 мл фруктов или ягод (свежих или замороженных). Добавьте 20 граммов черного шоколада, натертого на мелкой терке.
  • Шоколадный кофе. Если вы предпочитаете пить кофе, приготовьте напиток так, как вам нравится, а после посыпьте крошкой темного шоколада.
  • Мюсли с шоколадом. Заварите мюсли, как указано на упаковке, посыпьте тертым шоколадом.
  • Шоколадное фондю. Вам понадобится 100 г любых свежих ягод и 20 г шоколада. Шоколад растопите на водяной бане и съешьте, опуская в него ягоды.
  • А вы пробовали шоколадную диету? Пишите отзывы!

    Смотрите также:

    Самые популярные диеты

    Как подобрать диету

    Щадящая диета

    Второй тип диеты более мягкий, однако не уступает первому типу в результатах. Помимо обязательного шоколада, можно употреблять овощи, фрукты, молочные продукты.

    Из овощей и растительных продуктов желательно готовить салаты, пюре, смузи. Также можно кушать вареное яйцо (только одно в день), немного орехов.

    Такой рацион более разнообразен, поэтому на нем реально просидеть и более трех дней, однако диетологи рекомендуют делать перерывы.

    Данный тип диеты запрещает употреблять:

    Щадящая диета
    1. Масла растительные и животные.
    2. Макаронные, мучные изделия.
    3. Жареное, копченое, соленое.
    4. Из овощей нельзя картофель.
    5. Из фруктов нельзя бананы и виноград.

    Питание должно быть дробное. Кушать нужно понемногу несколько раз в день. Стоит помнить о том, что количество жидкости должно быть не менее двух литров в день. Также допускается выпивать стакан обезжиренного молока, морковный или свекольный сок.

    Такой тип диеты будет менее опасным для здоровья, так как разнообразие продуктов гораздо шире. Если свой рацион максимально разнообразить и минимизировать прием кофе, то результат превзойдет все ожидания.

    Обязательно нужно проконсультироваться с врачом перед тем, как вы решились сесть на диету. Независимо от того, как она будет называться, что будет запрещать и позволять, она может нанести вред вашему здоровью.

    Варианты диет

    Выделяют 2 общепринятых вида шоколадных диет: экспресс-диета (монодиета) и итальянская диета. Какой бы рецепт похудения вы не выбрали, помните – выход из любой диеты должен быть постепенным – изо дня в день понемногу добавляйте привычных продуктов в рацион.

    Монодиета

    Меню монодиеты довольно просто: на каждый прием пищи вам нужно есть по 30 г черного шоколада и запивать чашкой кофе (можно добавить немного обезжиренного молока) без сахара. Шоколадная экспресс-диета может длиться от 3 до 7, или даже 14 дней по необходимости.

    Варианты диет

    Осторожно! Строгие диеты создают нагрузку на организм, из-за чего противопоказаны для беременных или кормящих грудью женщин, больных диабетом, с гиперчувствительностью к сахару и страдающих от болезней пищеварительной системы.

    Не используйте эту стратегию питания чаще одного раза в год – делайте такую  монодиету на 1 день, тогда выход будет безвредным, а после разгрузочного дня и 14 дней передышки можно повторить процедуру.

    Итальянская

    Данный вид назван итальянским, поскольку придуман итальянцами (как не странно!), обожающими сыр и макароны. Диета рассчитана на 14 дней или месяц (как и диета Дюкана) и основная часть, которой – 30г чёрного горького шоколада в день.

    Особенность диеты – шоколад скорее десерт, нежели главный ингредиент. Меню состоит из паст или макарон из муки твёрдых сортов пшеницы, салатом из листовых овощей.

    Варианты диет

    Можно использовать овощные соусы к мучным блюдам, однако без какого-либо масла. Сыр есть категорически нельзя, лучше заменить на несколько дней интенсивных физических нагрузок и кексы из правильного теста.

    Сколько вы будете съедать и сколько сидеть на диете – решать вам, единственное условие – выпивать не менее 2000 мл в день. За 14 дней или за месяц можно лишится от 6 до 12 кг. и  потерять до 1 кг в день!

    Варианты меню на и дней ^

    Вариантов шоколадных диет не так уж много и все они строятся на употреблении шоколада и кофе.

    Меню на 3 дня

    •  Утром – 30 г шоколадки и чашка несладкого кофе;
    •  Днем – то же самое;
    •  Вечером – то же самое.

    Употребление любых других продуктов во время этой диетической программы запрещено. А режима питания вы можете придерживаться на свое усмотрение – можно съедать целую шоколадку за один раз, разделять на 2-3-4 приема или отламывать по небольшому кусочку ежечасно.

    Разрешается выпивать дополнительное количество жидкости (вода, черный или зеленый чай), не менее 1,5 л в день и не ранее 2-3 часов после приема шоколада и кофе.

    На многочисленных сайтах о похудении и форумах часто звучат призывы и предложения о продлении трехдневной программы и ее соблюдении в течение 5-6 и даже 7 дней. Но, хочется заметить, что диетологи крайне не рекомендуют так поступать, поскольку закончиться этот эксперимент может очень плачевно для желудка, либо обернуться нервным срывом или обычным упадком сил.

    Кофейно-шоколадная диета

    Существует более щадящий кофейно-шоколадный вариант, разработанный итальянскими диетологами. В него включен ряд других дополнительных продуктов, от которых результативность диетической программы совершенно не страдает. Продолжительность такой методики похудения составляет одну неделю.

    Читайте также:  Пищевая добавка Е627

    В меню входят следующие продукты:

    • Легкие овощные салаты,
    • Диетические соусы,
    • Винный уксус,
    • Макароны,
    • Фрукты, несладкие ягоды,
    • Попкорн.
    • Можно употреблять также перец и сухой чеснок.

    Весь этот набор продуктов разбивают на 3 приема, а между ними принимают 30 г (суточный объем) черного шоколада, который запивают чашкой черного молотого кофе. В день необходимо также употреблять не менее 2 л негазированной воды.

    • Необходимо помнить, что потеря веса при соблюдении данной программы похудения происходит очень интенсивно, а значит, необходимо сочетать диетический рацион с физическими нагрузками, которые позволят избежать снижения тургора кожи и ее обвисания.
    • Подтягивать кожу необходимо с первого же дня похудения, способствовать этому могут различные виды массажа и применение лифтинговых косметических средств.

    Диета на шоколадных конфетах

    Существует также вариант снижения веса при помощи шоколадных конфет. Суть его мало отличается от классической трехдневной программы:

    • В течение дня разрешается съедать два шоколадных батончика по 40 г и запивать их несладким кофе с добавлением обезжиренного молока.
    • Пить воду можно не ранее, чем через три часа после приема шоколада.
    • Методика рассчитана на 5-7 дней, в течение которых можно потерять от 4 до 7 кг избыточного веса.

    Для тех, кому такой рацион может показаться излишне строгим и продолжительным, можно ограничиться еженедельными «шоколадными» разгрузочными днями, которые не влекут за собой сильного риска для здоровья худеющего.

     Советуем также ознакомиться со статьей на Грейпфрутовая диета

    Недельная диета на шоколаде

    К шоколадке во время такой диеты добавляют крупы, овощи и некоторые фрукты. Темной сладости в сутки разрешено не больше 30 грамм. Крупы и овощи лучше готовить без масла и соли. Приправляют блюда специями, зеленью, соком лимона.

    Свежие салаты с овощами получаются вкусней и полезней с натуральным йогуртом. Как и в повседневном меню необходимо выпивать не меньше 2х литров жидкости. Лучше пусть это будет простая вода, несладкий чай или морс.

    Недельная диета на шоколаде

    В меню на основные приемы пищи рекомендуется включать:

    • отварную гречку или овсянку;
    • супы на основе куриного или овощного бульона с рисом или вермишелью;
    • всевозможные овощи на пару или гриле;
    • фрукты (кроме бананов и винограда).

    Кусочками шоколада заедают острые приступы голода. Это снимающий стресс перекус. Перед началом шоколадной диеты необходима консультация врача, так как кофеин и какао-бобы повышают давление, а также возбуждают нервы.

    Недельная диета на шоколаде

    Варианты и возможности диетотерапия

    В настоящее время разработано два типы сладкого и вкусного питания, а именно: щадящая итальянская и монодиета. Они подразумевают использование качественного черного шоколада, который имеет весьма высокий уровень содержания продуктов какао. Очень важно, чтобы в нем не было соевого и пальмового масла. В данных вариантах похудения, шоколад выступает в качестве стимулятора либо главного пищевого продукта.

    Что касается итальянской диеты, то специалисты разработали весьма эффективную и результативную схему. С ее помощью можно потерять 6 кг всего лишь за одну неделю. Смысл – щадящее питание, ведь она состоит из сладостей и продуктов питания, что не может не порадовать любого сладкоежку.

    Варианты и возможности диетотерапия

    Что кушать во время диеты:

    • разновидности пасты;
    • фрукты и овощи;
    • несоленый попкорн;
    • не более 30 грамм черного шоколада;
    • уксус винный и соевый соус;
    • масло нежирное;
    • перец острый, вода;
    • пармезан.

    Данная продукция должна быть задействована в конструировании меню. Их можно соединять по собственному желанию, нет ограничений в пропорциях. В такой схеме шоколад не признан основным продуктом, он нужен для того, чтобы стимулировать физическую и умственную активность. Главное условие итальянской диетотерапии – пить 2 литра воды каждый день, не ощущать чувство голода!

    Примерное меню на один день:

    Варианты и возможности диетотерапия
    1. Для завтрака можно приготовить пшеничные хлопья на молоке с клубникой, а также сделать салатик из свежих фруктов и овощей.
    2. Для ланча отлично подойдет попкорн (150 грамм) или же свежие фрукты.
    3. На обед желательно приготовить несоленую пасту с не очень жирным соусом.
    4. Полдник должен порадовать вас коктейлем фруктовым, попкорном и овощной нарезкой.
    5. Поужинать можно салатиком и овощами отварными, а также пастой или феттучини с соусом.
    6. Перед сном съесть 30 грамм шоколада.

    Специалисты рекомендуют делать на полдник специальный молочный напиток. Приготовление: один персик или же половина спелого банана, 1 чашечка свежего прохладного молока. Фрукт нарезать и добавить к молоку, взбить блендером. Пить напиток сразу же!

    Плюсы и минусы

    Достоинства шоколадной диеты:

    • не разрушает зубы, в отличие от других сладостей;
    • быстрота сжигания жира;
    • много полезных свойств;
    • не нужно отказываться от сладкого;
    • экономия денежных средств;
    • быстрое насыщение организма;
    • отсутствие запрета на кофе;
    • и просто вкусная диета.

    Недостатки:

    • большое количество противопоказаний;
    • не ускоряется метаболизм, что обычно происходит при других диетах;
    • необходимость подготовить организм и в дальнейшем придерживаться здорового образа жизни;
    • отсутствие возможности насыщения организма витаминами;
    • нет сбалансированности белков, углеводов и жиров.

    Специфичность шоколадной диеты: основной продукт и ограничения

    Эта диета является весьма специфической и отлично подходит под современный темп жизни.

    Читайте также:  Вегетарианская диета для похудения — рецепты на каждый день

    Продолжительность шоколадной диеты семь дней (ощутимые результаты похудения появляются уже после трех дней диеты — потеря веса от 3 до 4 кг) — здесь необходимо учесть потерю организмом жидкости обусловленную отказом от соли.

    Потеря веса по окончании диеты будет составлять 6-7 килограмм.

    Согласно шоколадной диете на весь день полагается только 100 грамм шоколада и больше ничего.

    Некоторые источники называют цифру 80 грамм и 90 грамм — первое значение по калорийности составит очень низкое значение для суточного рациона (440 Ккал) по сравнению с другими диетами низкой калорийности — например, эффективная гречневая диета имеет калорийность 970 Ккал, а 90 грамм вроде бы удобнее делить на три приема пищи, хотя почти любая шоколадка весит 100 грамм (для примера вкусная шоколадка Alpen Gold с изюмом и орешками).

    Всю дневную норму шоколада для шоколадной диеты можно съесть за раз, но предпочтительнее разделить на 2-3 или больше приема.

    Отдельно нужно отметить белый шоколад. В полностью почти отсутствует какао-масло. Как следствие шоколадная диета в классическом её варианте не может быть проведена на белом шоколаде. Так же не рекомендуется шоколад на сахарозаменителях (для диабетиков).

    Каждый прием шоколада сопровождается чашкой несладкого кофе (можно с нежирным 1% молоком). Это требование характерно для всех эффективных диет (примером является японская диета), т.к. кофе ускоряет обмен веществ на величину от 1% до 4%, что приводит к более интенсивному похудению (но и в больших количествах влияет на самочувствие не в лучшую сторону).

    Обычный молочный шоколад является одним из самых высоко калорийных продуктов — калорийность составляет 545 Ккал на 100 грамм. Калорийность чистого шоколада без добавок незначительно меньше — 540 Ккал.

    С этой точки зрения шоколадная диета должна проводиться на горьком шоколаде — но разница по калорийности практически не ощутима.

    Шоколад с добавками (изюм, орехи и т.п.) в среднем имеет калорийность немного большую (подробнее читайте на упаковке шоколадки).

    По соотношению белки — жиры — углеводы различные сорта шоколада отличаются незначительно — для молочного шоколада это соотношение имеет вид 7% — 36% — 55% (что далеко от общепринятой нормы для смешанного питания — примерно 20% — 20% — 60%).

    Это говорит о том, что организм будет выведен из привычного режима питания — с другой стороны любая диета ограничивает калорийность — что так же выведет организм из привычного режима (исключением из этого правила является диета Сибарит).

    Шоколадная диета (как и популярная арбузная диета) полностью запрещает сахар и соль.

    Как и в большинстве других диет следует воздерживаться от соков (в том числе натуральных), газированной воды и напитков (вызывают повышенный аппетит — в отличие от обычной воды) — такие же рекомендации даёт медицинская диета, применяемая во всех медицинских учреждениях.

    Так же в шоколадной диете исключены какие либо овощи и тем более фрукты.

    Алкоголь во всех видах запрещен.

    Важно! Прием любой жидкости (вода, зеленый чай) возможен не ранее чем через 3 часа после приема шоколада и кофе.

    Минимум потребляемой жидкости не должен быть меньше 1,2 литра (лучше больше) — это требование характерно для большинства быстрых диет, исключающих соль.

    Повторное проведение этой же диеты возможно не ранее чем через месяц или лучше больше — она наносит значительный удар по организму (хотя в некоторых источниках можно встретить чередующийся режим похудания на шоколадной диете — после 7 дней диеты минимальный промежуток до повтора также 7 дней).

    Разрешенные продукты на шоколадной диете

    Меню шоколадной диеты в строгом варианте не отличается многообразием блюд. Оно включает плитку шоколада, которую делят на 3 приема.

    К выбору основного продукта отнеситесь ответственно. На прилавках кондитерских встречает белый и черный шоколад, с добавками и начинками. Для похудения подходит только горький с содержанием какао бобов не менее 70%.

    Остальные виды шоколада содержат ингредиенты, препятствующие похудению. Белый или молочный, например, содержат растительные масла, сахара и другие добавки, вредные для здоровья и похудения.

    Чем выше процент какао в плитке, тем лучше. Состав продукта важен по многим причинам:

    • Натуральное какао способствует выработке гормонов счастья.
    • Шоколад поддерживает упругость кожи. Флавоноиды, содержащиеся в нем, препятствуют развитию рака.
    • Стимулирует работу мозга.
    • Улучшает кровообращение, тонизирует, защищает от аритмии и сердечной недостаточности.
    • Шоколад — сильный афродизиак. Он нормализует половую жизнь и способствует повышению либидо.
    • Улучшает спортивные показатели. Если вы занимаетесь спортом для похудения, диета с шоколадом пойдет на пользу.
    Разрешенные продукты на шоколадной диете

    Если решили следовать 14-дневному варианту шоколадной диеты, список разрешенных продуктов расширится:

    • макаронные изделия из твердых сортов пшеницы (паста, спагетти, лапша);
    • овощные салаты без картофеля с заправкой из лимонного сока;
    • попкорн без добавок;
    • соусы и подливы без масла и жира, разрешается добавлять белое мясо;
    • фрукты, исключение составляют бананы и виноград;
    • натуральный шоколад (30 г в сутки).

    Обязательно выпивайте в день до 2 л воды.

    На молочно-шоколадной диете допустимы несладкие фрукты, сухофрукты, овсянка, молоко. Для белково-шоколадной диеты характерно употребление мяса, рыбы, яиц, риса, низкокалорийных фруктов и овощей (яблоко, огурец).