Диетические рецепты — 282 домашних вкусных рецепта приготовления

Здравствуйте, дорогие читатели сайта dietalegko.com, в данной статье речь пойдет о жирах, об их разновидностях, о том, как различать хорошие и плохие жиры, и как они влияют на процесс похудения в целом.

Диетические рецепты

Стоит ли говорить, что подавляющее большинство женщин считают святой обязанностью поддержание своего великолепия на достойном уровне. Ведь как известно, мужчины любят глазами… Кроме того, видеть в зеркале стройную, привлекательную фигуру намного приятнее — сознание собственной неповторимости о содержании множества жестких ограничений в диетической кухне и о голодных муках — миф. Достаточно заглянуть в каталог оригинальных решений, которые обеспечат организму необходимый набор микроэлементов, чтобы убедиться, насколько просто и интересно принимать здоровую, полезную принципов диетического питания, смогут преодолеть многие трудности и люди, имеющие проблемы с лишним весом. Стоит попробовать — остановиться трудно. Диета не означает — набирают популярность, потому что это: вкусно, быстро, есть возможность экспериментировать и каждый день питаться новыми жиров и калорий — максимум пользы. Когда нагрузка на ЖКТ сведена к минимуму, человек чувствует себя энергичным, полным сил. В чем секрет? Отчасти в ингредиентах с отрицательной создания низкокалорийных шедевров не потребуются особые кулинарные навыки. Большое количество классных рецептов приготовления десертов привлечет внимание и порадует тех, кому сложно распрощаться с тортами и конфетами. Каждый найдет блюдо, соответствующее личным предпочтениям.

Мнение эксперта

Смирнов Виктор ПетровичВрач-диетолог, г. Самара

Данная статья показывает, насколько востребованными являются различные варианты диет для одной цели — похудеть, выглядеть красивее или здоровее. На самом деле, диет ещё больше, но если смотреть на это с научной точки зрения, то можно понять, что в диетологии всё совершенно наоборот.

К каждой проблеме подбирается особая, сбалансированная и выверенная диета. Так, есть определённый тип лечебного питания при заболеваниях почек, при болезни желчевыводящих путей, есть диета при атеросклерозе и так далее. Никто не претендует на увеличение количества этих диет, поскольку они и так работают.

Но похудение является уникальной причиной создавать десятки различных вариантов диет, хотя вполне достаточно одного-единственного правильного типа питания, при котором сохраняется полноценность рациона, но уменьшается его энергетический состав за счёт уменьшения быстрых углеводов и рафинированных жиров.

Не стоит упрощать ситуацию и садиться на монодиеты, поскольку каждая из них является по-своему ущербной. Пожалуй, единственное исключение можно сделать для бессолевой диеты, которая позволяет выгнать лишнюю жидкость из организма в течение 3-4 дней и облегчить работу сердца. Так, банановая диета может вызвать повышение уровня калия в крови, и, если у человека есть склонность к аритмии и плохо работают почки, он может попасть в больницу. Грейпфрутовая диета не должна применяться у пациентов с эрозивно-язвенными процессами желудочно-кишечного тракта, и так далее. Поэтому при отсутствии противопоказаний в некоторых случаях разгрузочно-диетическая терапия, состоящая из коротких курсов голодания, может принести больше пользы, чем диета, целью которой является максимальный сброс массы тела за минимальное количество времени.

Преимущества

Многие диеты звучат убедительно и эффективно, поэтому большинство девушек всегда с предвкушением ждут этого дня и с радостью приступают к активному процессу похудения. Но их надежды и мечты разбиваются о жестокую реальность, ведь диеты, особенно строгие, — это сумасшедшие ограничения, к которым ни организм, ни разум не могут быть готовы.

Внимание! Лучше не начинать худеть резко, а провести неделю на предварительной диете, чтобы подготовить организм и себя лично к дальнейшему похудению.

Преимущества

Каждая диета имеет свои преимущества и недостатки. Ниже вы найдёте ряд плюсов, которые действительно показывают эту диету с хорошей стороны и могут заставить девушек думать, что она очень эффективная и действенная. Преимущества у диеты 16/8 следующие:

  • улучшение обмена веществ;
  • крепкий сон;
  • стабилизация пищевых привычек;
  • сознательное потребление пищи;
  • частично полезное питание;
  • отсутствие жёстких ограничений;
  • быстрый результат;
  • более простая версия для новичков (12/12, 14/10).
Читайте также:  Какие продукты разжижают кровь и препятствуют тромбообразованию

Еще популярных в мире диет

Вот список из еще двенадцати диет, пользующихся во всем мире большой популярностью.

  1. Капустная, при которой в меню практически все блюда из капусты. Витаминов в ней много, а жиров, наоборот, почти нет. По времени занимает неделю.
  2. Голливудская, рассчитанная на две недели. Главное тут — вычеркнуть из рациона жиры, сахар и соль.
  3. Интервальная, при которой три дня вы едите рис, затем три дня картофель и еще три — овощи. Всего девять дней.
  4. Диета на супах. В меню только супы, в которые нельзя добавлять картофель и бобовые. Продолжительность — неделя.
  5. Бразильская. Это когда в рационе только фрукты и овощи. Иногда разрешается суп. Длительность — 7 дней.
  6. Соковая диета. В меню входят только свежевыжатые соки (апельсиновый, грейпфрутовый и лимонный). График приема — трижды в сутки в течение трех дней.
  7. Еще одна известная диета — на томатах. Длится 7 дней.
  8. Диета из яиц и меда. Рассчитана на три дня, в каждый из которых блюда меняются.
  9. Диета с морепродуктами в рационе. Она не только показывает впечатляющие результаты, но еще и очень полезна. Морепродукты богаты полезными витаминами и кислыми омега-жирами, способствующими быстрому расщеплению подкожного жира. Кроме того, морепродукты отлично помогают в профилактике многих опасных (даже смертельных) болезней.
  10. Диета, рассчитанная на две недели и позволяющая включать в рацион лишь продукты красного и зеленого цвета (она так и называется — красно-зеленая).
  11. Английская. Это когда в меню только молочные продукты и овощи в тушеном виде. Пропорции выбираете сами.
  12. Весьма эффективная — цветная. Длится неделю. Суть здесь в том, что каждый день разрешается есть продукты лишь одного определенного цвета. Завершающий день — прозрачный, то есть можно только пить воду.

Резюмируя, можно сказать следующее: к выбору диеты в каждом отдельном случае следует подходить очень индивидуально. Тут важно все: пол, возраст человека, общее состояние здоровья, насколько активен он в повседневной жизни. Кроме того, всегда следует помнить о возможных противопоказаниях, например для беременных, или в период лактации, или когда человек восстанавливается после тяжелой и длительной болезни. Когда вы делаете свой выбор, продолжительность диеты и жесткость ограничений стоят далеко не на первом месте. Главный принцип тут — не причинить вреда собственному здоровью.

Общие рекомендации

Если вы страдаете болезнями желудочно-кишечного тракта, рекомендуется перед началом диеты проконсультироваться с врачом, согласовав все детали предстоящей диеты.

Предлагаем ознакомиться Салат антитабачная диета помогает завязать с сигаретой

От приема поливитаминных препаратов можно удержаться, поскольку рацион достаточно сбалансирован.

Для достижения хорошего результата старайтесь не кушать после 5 часов вечера – прием пищи перед сном способствует откладыванию калорий. Физические упражнения приветствуются!

Как подготовиться к диете 8/16?

В период подготовки к диете, еще до начала применения данной схемы питания эксперты не вводят строгих ограничений в рационе, но рекомендуют:

  • ежедневный подсчет килокалорий;
  • уменьшение суточной калорийность пищи;
  • выбрать определенный набор продуктов, сбалансированных по количеству жиров, углеводов и белков;
  • соблюдение питьевого режима.

Чтобы диета 8/16 не нанесла вред организму, перед тем как ее практиковать, желательно пройти медицинское обследование, проверить работу внутренних органов, сдать анализы и получить на это разрешение врача.

Диета имеет свои противопоказания, поэтому при обнаружении патологии, специалисты не рекомендуют экспериментировать со своим здоровьем. Для снижения веса существуют и другие эффективные и безопасные способы.

Строгих правил по выстраиванию распорядка питания нет, но опыт спортсменов показывает, что утренняя физическая нагрузка натощак помогает быстрее снижать вес, и усиливает сжигание накопившихся жировых отложений.

Похудение без ограничений

Д-р Барри Сирс представил зональную пищевую схему, как здоровую диету для быстрого и эффективного снижения веса еще в 1980-х годах. В рамках ее создания он сосредоточился на людях, имеющих постоянный лишний вес. Ее принцип совершенно отличается от других диет.

Основа пищевого плана – достижение зон с правильным соотношением питательных веществ:

  • 30% белка;
  • 30% жира;
  • 40% углеводов.

В отличие от распространенных рекомендаций, в зональной схеме рекомендуется меньшее потребление углеводов и большее потребление белка.

Похудение без ограничений

Каждый прием пищи должен состоять из 3-х пищевых ингредиентов, причем одна порция должна умещаться на ладони и насытить на 2-4 часа.

Пример схемы питания:

  • 1 часть – белки: яйца, мясо, рыба;
  • 2 часть – углеводы: овощи, фрукты;
  • 3 часть – жиры: орехи, оливки, авокадо, 1 ч.л. оливкового масла.

Приблизительное меню на неделю, содержащее калорий в сутки

Меню ПП с суточной калорийностью в 1200 ккал подходит людям со средней физической активностью. При таком питании рекомендуется увеличить ежедневные нагрузки, а также проводить полноценные тренировки 3 раза в неделю.

Предусмотрено 3 основных приема пищи и 2 перекуса. Нет особых рекомендаций, главное сохранять общие принципы правильного питания.

Приблизительное меню на неделю, содержащее калорий в сутки
Понедельник Утро 270 ккал 249 г омлет с помидором
Ланч 139 ккал ½ грейпфрута
День 280 ккал 143 г рыбы + 150 г салат из моркови и капусты
Послеобеденный перекус 150 ккал несколько сухофруктов
Вечер 287 ккал 249 г салат из сезонных овощей
Вторник Утро 284 ккал 249 г овсяной каши с ягодами
Ланч 149 ккал 1 стакан смузи из обезжиренного творога с кокосовым молоком и смородиной
День 286 ккал 99 г варенной курицы + 157 г овощей
Послеобеденный перекус 140 ккал 1 стакан йогурта
Вечер 305 ккал 201 г запеченной рыбы + 141 г салат любой
Среда Утро 298 ккал 1 горячий греческий бутерброд
Ланч 156 ккал 1 яблоко
День 288 ккал 201 г куриный суп + 153 г салат из огурцов и помидор
Перекус 309 ккал 99 г творожной запеканки
Вечер 283 ккал 150 г грудки (индейка или курица)
Четверг Утро 279 ккал 1 овсяной блин
Ланч 149 ккал 1 стакан кефира
День 300 ккал 201 г плов ПП
Полдник 139 ккал 99 г салат из свеклы и моркови
Вечер 306 ккал 99 г говяжьей печени + 99 г любой гарнир из круп
Пятница Утро 301 ккал 249 г овсяная каша на кокосовом молоке
Ланч 149 ккал 99 г Рафаэлло ПП
День 310 ккал 201 г салат из морепродуктов + 1 ломтик ржаного хлеба
Второй перекус 144 ккал 99 г салат из пекинской капусты и огурцов
Вечер 305 ккал 201 г запеканка из курицы с овощами
Суббота Утро 290 ккал 99 г пшеничная каша на воде + вареное яйцо
Ланч 149 ккал 99 г свежих ягод
День 298 ккал 201 г борщ ПП + 1 тост черного хлеба
Послеобеденный перекус 160 ккал 99 г обезжиренного творога
Вечер 295 ккал 2 яйца + 149 г салат из свежих овощей
Воскресенье Утро 294 ккал 1 Овсяной блин с начинкой из 1 помидора
Ланч 149 ккал 1 батончик-мюсли
День 289 ккал 201 г куриная печень с овощами
Полдник 139 ккал 99 г свежих овощей
Вечер 279 ккал 201 г куриная запеканка с овощами
Читайте также:  Льняное масло для волос польза и вред

Очищение организма для похудения

Ни один обмен веществ не запустится при большом количестве токсинов в организме. Только очистив его от токсинов, паразитов, метаболитов, можно будет говорить о сбросе лишнего веса.

Организм умный. Если есть перегрузка ядами, он не позволит посадить печень и почки ради красоты и правильно сделает.

Избавление от лишних килограммов — это расщепление жировой ткани с большим выбросом продуктов распада. Их необходимо вывести. В первую очередь выводить будет печень. Это одна из причин перерождения в жировой гепатоз, если печень не подготовить.

Процесс очищения и реабилитации должен быть грамотным. В компании разработана программа реабилитации желудочно-кишечного тракта, которая подходит всем и рассчитана на 3 месяца. К ней необходимо добавить Пищеварительные ферменты или Аг-Икс.

Первое время ферменты желательно принимать натощак. Тогда они будут допереваривать то, что не переварилось до этого.

Обеспечить регулярный стул. Цель – два раза в день. Помогать себе водой, клетчаткой, если надо – слабительными. Если в течение дня самостоятельного стула не было, принять 2 капсулы натурального слабительного (Каскара Саграда или Нейче Лакс) на ночь.

Система правильного питания эффективна для похудения, но процесс идет достаточно медленно, а порой и вовсе останавливается. Дело в том, что при снижении калорийности рациона питания организм рано или поздно переходит в энергосберегающий режим.

Он решает, что каким-то количеством запасов из жировых депо пожертвовать можно, но остальное самому пригодится. В этом случае придется идти на хитрость, чтобы усыпить его бдительность. Способ для этого диетологами давно изобретен и называется он система белково-углеводного чередования.

Закупать какие-то особые продукты для соблюдения данной схемы не нужно, вполне подойдут те, которые входят в меню правильного питания. Но посчитать кое что все таки придется.

Первый и второй день в системе БУЧ являются низкоуглеводными. Рацион питания включает 4 гр белка и 0,5 гр сложных (медленно усваиваемых) углеводов. Понятно, что в эти дни на вашем столе будут преобладать рыба, мясо, яйца, дары моря.

С молочными продуктами и овощами стоит быть осторожными, поскольку они содержат углеводы. Меньше всего этим «грешит» творог. В остальном углеводы лучше добирать зеленью и овощами. Годятся помидоры, огурцы, болгарский перец, баклажаны, стручковая фасоль. Для разнообразия к списку можно добавить грибы.

На третий день организму подсовывают «обманку» в виде большого количества углеводов. Их должно быть около 6 г на килограмм веса. Белка в этот день, напротив, едят меньше, всего лишь 1,5 грамма. Рацион ограничивается 2000 кКал, но за счет потребления большого количества зелени и овощей чувства голода не возникает.

По принципу действия система БУЧ несколько схожа с популярными белковыми диетами типа «Кремлевской», но в отличие от них не вредит организму. Однако, придерживаться такого плана правильного питания постоянно не следует.

Во-первых, держать организм в состоянии постоянного стресса нельзя, во-вторых, постоянно заниматься вычислениями и подсчетами тяжело психологически. Поэтому БУЧ можно использовать определенное время, например 28 дней, а затем вернуться к правильному питанию.

Зачем нужен план питания?

Чтобы ушли лишние килограммы, а тело стало подтянутым, привычному образу жизни нужна грамотно составлена программа питания для похудения для девушек. В первую очередь необходимо пересмотреть список употребляемых продуктов, они должны быть разнообразными и витаминизированными, поэтому следует исключить вредную пищу.

Включаем в рацион следующие продукты:

  • овощи и фрукты;
  • рыбу и мясо;
  • орехи;
  • молочные продукты;
  • бобовые и злаки.

Воздерживаемся от употребления следующих продуктов:

  • напитки с газами;
  • продукты, содержащие крахмал (макаронные изделия и картофель);
  • мучные изделия;
  • алкогольные напитки;
  • сахар;
  • копчености.