Диета при повышенных триглицеридах в крови

Если вы страдаете от повышенного холестерина, то вам точно знакома проблема, связанная с триглицеридами, так как они тоже присутствуют в каждом анализе. Многие специалисты считают, что триглицериды вредят организму не меньше, чем холестерин в больших количествах. Данные соединения также нарушают работу сердечно-сосудистой системы и вызывают многие болезни.

Происхождение и состав растительных жиров

Растительные жиры (масла) — продукты растительного происхождения, содержащие триглицериды жирных кислот и другие компоненты. Употребляются чаще всего в виде растительного масла.

Сырьем для извлечения жиров являются:

  1. 1. Семена растений масличной группы (подсолнечник, лен, мак, горчица, рапс, конопля, соя, черный тмин, хлопчатник, кунжут).
  2. 2. Плодовая мякоть (оливки, пальмы).
  3. 3. Остатки от переработки сырьевого растительного материала, имеющего в себе масло (плодовых косточек, зародышей зерновых, семян овощных культур).
  4. 4. Орехи (бразильский, кедровый, кокосовый, миндаль, грецкий, пекан, фисташковый, фундук, макадамия).

Жирные кислоты подразделяются на насыщенные и ненасыщенные.

Что такое триглицериды?

Повышение уровня триглицеридов всегда сопровождается и высоким холестерином, поэтому и методы борьбы с этими двумя проблемами схожи.

Данные нарушения плавно появляются из-за нарушения углеводного обмена, а также из-за:

Что такое триглицериды?
  1. Ожирения;
  2. Гипертонии;
  3. Инсультов и инфарктов;
  4. Ишемической болезни сердца;
  5. Сахарного диабета;
  6. Атеросклероза.

Триглицериды — это уникальные жирорастворимые компоненты, располагающиеся в крови. Они содержатся в каждой живой клетке организма, поэтому они и необходимы! Снижать их требуется только по инициативе врача, если их уровень превышает норму. Данные соединения попадают в человеческую кровь из пищи или образовываются в печени из простых углеводов.  Потом они, конечно, превращаются в жиры.

Способ № 2: Физические упражнения, упражнения и ещё раз упражнения

Чем больше вы тренируетесь, причём это может быть даже простая ходьба или пешая прогулка, тем эффективнее действует ваша очередная диета. Возможно, выделить время на занятие не всегда легко и доступно, но все же старайтесь спланировать свой забитый делами график таким образом, чтобы вы могли позволить себе лёгкую непродолжительную прогулку или катание на велосипеде.

Способ № 2: Физические упражнения, упражнения и ещё раз упражнения

Обязательно старайтесь как можно больше двигаться, что эффективно способствует не только понижению триглицеридов, но и качественному улучшению отдыха, расслаблению, повышению концентрации внимания и качественным изменениям сна.

Иногда можно просто лишний раз подняться/спуститься по лестнице. В другой день попробуйте припарковаться подальше от дома/офиса. Помните, что любая физическая активность принесет неоценимую пользу здоровью.

Диета при превышении триглицеридов и холестерина – перечень опасных продуктов

Высокий уровень триглицеридов (гипертриглицеридемия) грозит повышенным риском сердечных заболеваний или возникновением метаболического синдрома.

Хотя этот тип жира необходим в определенной степени для правильного функционирования организма, его избыток может стать реальной угрозой здоровью.

Триглицериды, как и холестерин содержащийся в нашей крови необходимы для совершения метаболизма. Первые для выработки и баланса энергии, вторые для клеточного строительства. 

Как снизить уровень триглицеридов и холестерина в крови

Без триглицеридов и холестерина жизнь организма невозможна, но их превышение в крови увеличивает риск заболеваний сосудов, и как следствие сердечной недостаточности. Поэтому содержание их в крови необходимо контролировать и при превышении нормы – снижать.

Читайте также:  Как похудеть на кефирной диете Ларисы Долиной?

Лучший способ снизить уровень триглицеридов, как холестирина практически одинаков – это похудеть и сохранить долгосрочный оптимальный вес, ограничить потребление жиров и сахара, выполнять регулярные физические упражнения и ограничить потребление алкоголя или табака. Жиры стоит классифицировать на насыщенные и ненасыщенные и не потреблять плохих животных жиров, заменять их, по возможности, на рыбий и обогащенные Омега кислотами растительные. В общем то, что мы называем здоровым образом существования.

В гипертриглицеридемии особенно избегают ряда определённых продуктов, об этом подробнее ниже:

Запрещенные продукты при высоком уровне триглицеридов

Гипертриглицеридемия включает в себя изменение определенных привычек в образе жизни, которые в дальнейшем помогут снизить уровни триглицеридов. Важно уменьшить количество калорий, жира, белка, углеводов (сахара или алкоголя).

Насыщенных жиров следует избегать, насколько это возможно, в целях профилактики необходимо употреблять как можно больше фруктов, овощей и обезжиренного молока.

Кроме того, важно исключить сахар и сладости из рациона, поскольку углеводные гидраты влияют на триглицериды внезапным увеличением производства инсулина, что, в свою очередь, может повысить уровень триглицеридов в крови.

Рекомендуется потреблять жирную рыбу (источник натурального жира омега-3, что увеличивает уровень холестерина ЛПВП и снижает уровень триглицеридов). Ни в коем случае нельзя употреблять более 300 мг холестерина в день, если присутствуют какие-либо сердечно-сосудистые заболевания (наиболее концентрированными источниками являются мясо, яичный желток и молочные продукты).

Продукты, которых следует избегать при гипертриглицеридемии

1. Крахмалистые овощи

Некоторые овощи более опасны, чем другие, с точки зрения регулирования уровней триглицеров в крови. Овощи, богатые крахмалом (кукуруза, горох, картофель, фасоль и т. д.), обеспечивают большое количество крахмала, избыток которого организм синтезирует в триглицериды.

Поэтому, перечисленные овощи следует заменить на альтернативные варианты, такие как: помидоры, огурцы, перец, лук, чеснок, баклажаны, цветная капуста, брокколи, капуста или грибы.

2. Бобы

Бобы, особенно в жирных продуктах могут нанести вред людям. Чтобы безопасно потреблять этот бобовый продукт при лечении гипертриглицеридемии, необходимо выбирать черные бобы, это отличный источник клетчатки и белка, с низким содержанием крахмала и сахара. Не менее важно приготовить данный продукт диетическим способом (с овощами, томатным соусом и зеленью).

3. Обильное употребление фруктов

Фрукты являются частью категории продуктов, считающихся здоровыми для организма из-за минералов, витаминов, волокон и антиоксидантов. Но порой, их потребление может быть опасным в условиях высокого уровня триглицеридов.

Специалисты рекомендуют пациентам с этой проблемой потреблять не более 2-3 кусочков фруктов в день, чтобы натуральный сахар не накапливался в крови.

В случае засахаренных фруктов рекомендуемое количество еще меньше (например, две чайные ложки изюма).

4. Алкоголь

Алкоголь особенно вреден для гипертриглицеридемии, потому что сахар, естественно, содержится в спирте, будь то вино, пиво или бренди. В случае очень высокого уровня триглицеридов алкогольные напитки полностью запрещены.

5. Рыба, хранящаяся в масле

Рыба рекомендуется для здоровья сердца из-за полезного жира в своем составе. Но то, как продукты готовится или сохраняется, может превратить рыбу в опасный пищевой вариант в случае повышенного уровня триглицеридов.

6. Кокос

Кокос можно потреблять во многих формах, от кокосового молока или кокосового ореха до хлопьев или масла. Хотя этот экзотический плод приносит ряд преимуществ для здоровья, он является богатым источником насыщенных жиров, очень вредных для баланса триглицеридов в крови.

Синдром беспокойных ног – симптомы и лечение

В каких продуктах содержится омега-3

Рассматривая пользу омега-3 полиненасыщенной кислоты, необходимо учитывать источники её получения. Традиционный рацион с учётом особенностей национальной кухни часто страдает от недостатка именно омега-3 полиненасыщенных кислот.

Исключение составляют только страны с крупным рыбным промыслом, где рыбий жир – элемент ежедневного питания.

Итак, основные источники омега 3 жирных кислот, которые можно найти в магазине или аптеке, следующие:

Источник омега 3 полиненасыщенных кислот Процент содержания полиненасыщенной кислоты по отношению к общей жировой массе Сопутствующие микроэлементы, витамины и нутриенты
Рыбий жир Крайне высокий Отсутствуют.
Белое мясо Крайне низкий Большое содержание белка, полный набор необходимых для тренировок витаминов. Омега 6 жиры, омега 9 жиры.
Морская рыба Высокий Большое содержание белка, полный набор необходимых для тренировок витаминов. Креатин фосфат. Токоферол. Витамины группы В.
Специализированные мультивитаминные комплексы В зависимости от комбинации и состава В зависимости от комбинации и состава.
Подсолнечное масло Предельно низкий Омега 6 жиры, омега 9 жиры. Транс-жиры, комплексное отношение завершенных молекул. Витамин E.
Льняное масло Средний Омега 6 жиры, омега 9 жиры. Транс-жиры, комплексное отношение завершенных молекул. Витамин E.
Оливковое масло Средний Омега 6 жиры, омега 9 жиры. Транс-жиры, комплексное отношение завершенных молекул. Витамин E.
Арахисовое масло Средний Омега 6 жиры, омега 9 жиры. Транс-жиры, комплексное отношение завершенных молекул. Витамин E.
Масло грецкого ореха Средний Большое содержание белка, полный набор необходимых для тренировок витаминов. Клетчатка.

Что входит в их состав?

Они состоят из триглицеридов разных жирных кислот и других питательных веществ. Эти кислоты важны для нормального функционирования организма. Их вид и количество зависят от типа жиров. Это линолевая, пальмитиновая, масляная, капроновая, стеариновая, арахидоновая и другие кислоты.

Кроме таких кислот в состав жиров растительного происхождения входят:

  • стеролы;
  • фосфолипиды;
  • воск;
  • глицерин;
  • минеральные вещества — цинк, железо, фосфор;
  • витамины, особенно много в них витаминов Е и К.
Что входит в их состав?

Благодаря такому составу все эти жиры полезны для организма. Но несмотря на то, что ими рекомендуют заменять животные масла тем, кто хочет похудеть, они все же очень калорийны. В 100 граммах содержится почти 900 калорий. Кроме того, из питательных веществ в них есть только жир, ни белков, ни углеводов в них нет.

Средства народной медицины

Прежде чем лечить отклонения от нормы триглицеридов лекарственными препаратами, которые способны вызвать нежелательные побочные эффекты, лучше всего попробовать методы народной медицины. Наиболее часто используются перечисленные далее.

Сокотерапия. Эффективными народными средствами издавна считаются сок лимона и свеклы. Их готовить очень просто: выдавить сок из половины лимона в пол-литра горячей воды, хорошо размешать и выпить за 2–3 раза в течение суток. Также сок лимона можно добавлять в салаты из овощей либо заменить им любую заправку. Свежеприготовленный сок свеклы следует принимать 2 недели по 100 г 2 раза в день (утром и вечером).

Средства народной медицины

Настои. Смешать 25 г зверобоя, 20 г тысячелистника и 5 г цветков горной арники, залить кипящей водой и оставить на час. Употреблять полученный настой следует на протяжении суток малыми порциями не меньше месяца.

Облепиховое масло – считается универсальным средством, способным избавить от множества патологических состояний. Также оно приводит в норму уровень ТГ. Принимать облепиховое масло необходимо по 1 чайной ложке за полчаса до приема пищи.

Народная медицина

О чем еще нужно знать, если триглицериды повышены? Описание, причины проблемы – об этом уже все рассказано. Отдельно хочется остановиться на том, что в таком случае весьма действенными будут и средства народной медицины. Так, отлично помогает справиться с проблемой сокотерапия:

  1. Сок лимона нужно принимать, разведя его предварительно с горячей водой (пол лимона на 0,5 литра воды). Частота – 2-3 раза в сутки. Также данным соком можно поливать салаты из свежих овощей.
  2. Отлично помогает при данной проблеме свекольный сок. Пить его надо по 100 мл два раза в сутки на протяжении двух недель. Далее следует снова сдать анализ крови.

Отлично помогают справиться с данной проблемой и самые разные настои. Для приготовления одного из них понадобятся следующие ингредиенты:

  • 5 грамм цветков арники;
  • 20 грамм цветков тысячелистника;
  • 25 грамм цветков зверобоя.
Читайте также:  Диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Данные ингредиенты надо смешать, залить стаканом кипятка. Настаивать лекарство нужно не более часа. Принимается на протяжении суток малыми глотками. Данный объем рассчитан на сутки. Курс лечения должен составлять не мене месяца. Если же проблема возникает периодически, нужно пропить три курса с перерывами в 1 месяц.

Также народные целители в борьбе с данной проблемой советуют принимать облепиховое масло. Оно отлично помогает нормализировать различные показатели крови, в том числе и снизить уровень ТГ. Так, в качестве лекарства принимать его нужно по одной чайной ложке трижды в день (примерно за полчаса до приема пищи).

Народные средства — Топ 4

В народной медицине есть не менее 10 эффективных средств для нормализации баланса триглицеридов в крови. Самыми действенными среди них являются:

1. Отвар из стручков фасоли

Поможет ускорить метаболизм, а также насытить организм минералами, калием, цинком. Готовится следующим образом:

  1. замочить на ночь 100 грамм сушенных стручков фасоли (только коробочки, без самых семян фасоли);
  2. утром – слить воду, залить новой и на медленном огне довести до кипения (на 100 грамм стручков 1 литр воды);
  3. через 20 минут – снять с огня, дать остыть до комнатной температуры;
  4. процедить через 2 – 3 слоя марли.

Принимать по 50 миллилитров 3 раза в день через 30 минут после приема пищи. Курс лечения – 2 месяца. Такое средство также поможет быстро избавиться от 2 – 3 лишних килограммов.

2. Смесь чеснока, лимона и корня хрена

Это крайне эффективное средство для чистки сосудов. Особенно заметно по быстро снижающемуся уровню холестерина низкой плотности. Готовится следующим образом:

  1. смешать 1 головку чеснока, 25 грамм тертого корня хрена, 2 средних лимона (вместе с кожурой);
  2. все тщательно измельчить при помощи мясорубки, блендера или кухонного комбайна;
  3. настоять в течение ночи в темном прохладном месте.

Принимать 2 раза в день по 10 грамм (1 чайная ложка) во время приема пищи. Это же средство поможет комплексно укрепить иммунную систему ослабленного организма.

Народные средства — Топ 4

3. Настой из измельченных семян льна

Для приготовления настоя из семян льна берутся именно свежие семена льна. Предварительно их пропускают через мясорубку, лучше – измельчить блендером.

Порядка 30 грамм получившейся кашицы заливают на ночь стаканом крутого кипятка. Утром – отжимают и пьют натощак (за 20 – 30 минут до запланированного приема пищи).

Пить 1 раз в день, курс – до 30 дней, далее перерыв в 2 недели.

4. Чай из цветков липы

Вкусное, простое и эффективное средство для быстрого понижения концентрации триглицеридов в крови. Готовят чай из цветков, собранных в самом начале цветения дерева.

Сушат их в темном месте с хорошей проветриваемостью. Для приготовления чая потребуется всего 0,5 – 1 чайная ложка сухих цветков (на 1 стакан готового напитка).

Пить можно до 2 раз в день, мед и сахар добавляют по вкусу. Такое средство можно давать даже маленьким детям (с 3 лет, согласно рекомендациям врачей).

Как принимать?

Способ употребления продукта зависит от формы выпуска и концентрации жирных кислот. Кроме того, важно учитывать индивидуальные показатели здоровья человека. Лучше всего, если график приема составит лечащий врач, который знает обо всех возможных проблемах и болезнях пациента.

Для продукции в жидкой форме существуют специальные рекомендации. Профилактическая доза масла составляет от 1 до 3 столовых ложек в сутки. Начинать нужно с небольших порций, постепенно увеличивая дозу до возможного максимума. Больше 3 ложек в день принимать нельзя, чтобы не столкнуться со специфическими реакциями организма.

Как принимать?

Поскольку чаще всего средство выпускают в жидком виде, его можно использовать для заправки салатов или других готовых блюд. В таком варианте МСТ проще всего употреблять.

Если же биодобавка представлена в форме таблеток или капсул, то дозировку и график производители указывают на упаковке. В зависимости от концентрации полезных веществ суточная доза может составить 3 – 5 капсул в день.