Быстро сжигаем жир — диета «спичка», общие правила и примерное меню

Можно ли есть творог при похудении? Этим вопросом задаются многие, кто собирается похудеть. Творожная диета считается качественным способом снизить вес, особенно, когда перепробовано всё. Врачи-диетологи утверждают, что любая грамотно составленная диета на твороге даст нужный результат и при этом будет безопасной, не зря этот продукт является основным в меню правильного питания.

Суть диеты

«Лесенка» — диета с небольшим количеством углеводов и минимальной калорийностью. Такие ограничения являются большим стрессом для организма. Это состояние может обострить хронические заболевания (особенно ЖКТ и сердечно-сосудистые) или наоборот резко увеличить жировую прослойку. Поэтому данная диета рассчитана всего на 5 дней. За такой короткий срок организм не успеет войти в состояние стресса, но успеет сбросить лишние килограммы.

«Лесенка» включает в себя 5 ступеней.

Происхождение ряженки

Столь вкусный и питательный напиток относится к категории кисломолочных. Известен он уже несколько веков, а появился на территории современной Украины. На его приготовление идет свежее молоко, сдобренное немалым количеством сливок.

Само название произошло от старорусского «пряжить», слова описывавшего процесс томления пищи в горячей печи.

Для приготовления качественного молочного продукта используются только натуральные ингредиенты. В нем не может присутствовать растительный жир или, к примеру, модифицированный крахмал. Требуется цельное топленое коровье молоко, сливки и сметана.

хозяйки смешивают молоко со сливками; переливают полуфабрикат в глиняную емкость; отправляют последнюю в нагретую печь и следят, чтобы масса не вскипела; далее молоко остужается; в него добавляют несколько ложек сметаны и закваску, содержащую термофильные микроорганизмы; кувшин оставляют на ночь в тепле; поутру получается вкуснейшая ряженка, имеющая кремовую текстуру и слегка коричневатый цвет.

Впрочем, за последнее время ситуация заметно выправилась – у ряженки вновь появилось огромное количество почитателей. Определенную роль в возвращении ей популярности сыграли новейшие исследования, доказавшие, что в правильном рационе должны присутствовать и жирные продукты, против употребления которых ранее активно выступали диетологи.

Польза напитка общеизвестна. Его, в частности, готовят не только в странах бывшего СССР, но и в Европе и Соединенных Штатах.

Трехдневная диета на ряженке

За три дня соблюдения нижеприведенного меню вы можете потерять до 5 кг лишнего веса (конечный результат зависит от содержания жира в выбранной вами ряженке). Такой экстренный способ похудения весьма практичен, если через пару-тройку дней вам предстоит посетить какое-то публичное мероприятие в самом красивом платье из вашего гардероба. К тому же, похудение на ряженке гораздо более «гуманно» нежели использование в качестве скоропомощного средства слабительных (в например, сенаде) и мочегонных препаратов.

День 1.

Завтрак: 100 мл ряженки и 100 г дыни. Обед: салат из фруктов (апельсина, киви, свежих или мороженых ягод). Общий вес порции ингредиентов салата не должен превышать 100г. Заправьте ряженкой (100-150 мл). Ужин: отварная индейка или куриное филе (100 г), овощной салат Щетка (100 г), половина грейпфрута. На ночь: ряженка (100 мл).

День 2.

Завтрак: на ваш выбор: 200 г отрубей, пророщенной пшеницы, мюсли или хлопьев Фитнес 14 дней. Ряженка (100 мл). Обед: ананас свежий (100 г). Ужин: отварная индейка или куриное филе (150-200 г), листья салата, мандарин или половина апельсина. На ночь: ряженка (100 мл).

День 3.

Завтрак: ряженка (250 мл), дыня или арбуз (100-150 г). Обед: ягоды (150 г), банан, яблочный сок (250 мл). Ужин: отварная или паровая рыба (150-200 г), свежая капуста (100 г). На ночь: коктейль/мусс из ряженки и ягод (250 мл).

Между основными приемами пищи разрешается пить в любом объеме простую воду (без газа), зеленый чай без сахара. И сахар, и алкоголь на период диеты на ряженке следует полностью исключить. Перед применением этой диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Особенности диеты

Чтобы все прошло успешно, надо знать о разрешенных и запрещенных продуктов.

Что исключить:

  • сладости, сахар;
  • мясо и мясные продукты;
  • рыба и рыбные консервы;
  • спиртное;
  • жирное;
  • копченое;
  • колбасы, сосиски;
  • бургеры и другой фастфуд;
  • маргарин;
  • газировку;
  • майонез;
  • кетчуп, острые соусы.
Читайте также:  Здоровые рецепты для быстрого и полезного похудения

Что разрешено:

  • свежие овощи;
  • фрукты;
  • отруби;
  • молоко и продукты из молока;
  • куриные яйца;
  • мясной и рыбный бульон;
  • растительное масло;
  • крупы любые;
  • зелень.
Особенности диеты

На основе этих здоровых продуктов составляется ежедневное меню. Суть и преимущество диеты в том, что организм получает все полезные вещества. Не ощущается голодовки, сильного ограничения в пище, однако в это время происходит интенсивный сброс лишнего веса.

Организм не испытывает особого стресса при переходе на эту диету, поэтому не бывает ухудшения общего состояния. Как правило, при других диетах происходит срыв рано или поздно, поэтому все воздержание идет насмарку, и пользы организм не получает, и положительного сдвига нет.

Здесь все происходит наоборот. Человек себя прекрасно чувствует, даже лучше, чем во время прежнего питания. Потому что желудочно-кишечный тракт разгружается, кровь и лимфа очищается. И положительный результат не заставляет себя ждать.

Но для этого нельзя себе позволять есть продукты из «вредного» списка. Надо подальше спрятать мясо, сладости и т. д. Желательно, вообще не покупать их в этот период. Неделю вполне можно продержаться, и очень быстро появятся первые положительные сдвиги.

Меню (Режим питания)

Трехдневный рацион представлен выше. При составлении меню для недельной диеты нужно учитывать, что сложные углеводы (каши, фрукты и ягоды) лучше переносить на первую половину дня. Обед может состоять из легкого супа и тушеных грибов и овощей. Вечером отдается предпочтение белковому блюду (чередовать рыбу, индейку, отварную курицу) и салатам из сырых овощей. Второй завтрак, полдник и вечерний перекус состоят из 150-200 мл ряженки.

Можно на второй завтрак или полдник есть творог 100-150 г с ягодами и ряженкой. Помните, что этот концентрированный белковый продукт лучше не сочетать с другими белковыми блюдами. Она употребляется самостоятельным приемом, в сочетании с фруктами или в виде заправки для овощных салатов. Приводим примерное меню, на основе которого можно составить рацион на неделю, ежедневно меняя каши на завтрак и белковое блюдо на ужин.

Завтрак
  • каша овсяная на воде;
  • 150 мл кисломолочного напитка.
Второй завтрак
  • 150-180 мл напитка или творог, разбавленный ряженкой с ягодами.
Обед
  • суп овощной или легкий крупяной на курином бульоне;
  • 150 мл ряженки.
Полдник
  • 200 мл кисломолочного напитка с ягодами или фруктами.
Ужин
  • овощной салат 150 г;
  • отварная рыба (индейка, куриное филе) 150 г.
На ночь
  • 200 мл ряженки.

Диета Неделька: как сбросить килограмм за неделю

Диета Неделька — яркий представитель серии диет, которые обещают быстрое похудение за короткий промежуток времени. Конечно, она связана с жестким ограничением питания, а следственно, и количества калорий.

Стоит отметить, что переносится данная диета непросто, поэтому необходимо подготовиться. Желательно иметь возможность много гулять и получать какие-то впечатления, чтобы не думать о еде. Лучше всего, если эти семь дней вы будете, как можно меньше времени проводить дома, где есть холодильник.

Также в этот период крайне желательно ничего не готовить, что тебе нельзя кушать.

2,38 5 26

Что касается воды, ее, как и обычно, нужно пить не менее 1,5 литра в день. Из других напитков разрешен только зеленый чай (за исключением специальных дней).

Диета неделька: меню

Диета Неделька: как сбросить килограмм за неделю

Как уже писалось выше, диета Неделька предполагает достаточно ограниченное питание, как по рациону. В частности, каждый день вы можете кушать лишь один продукт, разделяя его прием на 3-4 приема пищи. 

Первый день

Ваше меню — это питье: чаи, кофе, соки. Пить можно, что угодно (кроме газированных напитков) и в любом количестве. А вот от еды лучше отказаться.

Второй день

Ваше меню — сырые овощи. Ограничений по количеству нет. Главное, не поддавать их термической обработке. 

Третий день

Данный день дублирует первый и является питьевым, поэтому запаситесь интересными напитками. Если вам будет совсем тяжело, то можете позволить себе 2 овощных смузи.

Четвертый день

Фрукты. Кушайте сырые фрукты в любом количестве.

Пятый день

Ваше меню — вареное нежирное мясо, творог и яйца. Ограничение по объему: мясо — 300 грамм, творог — 100 грамм и 3 яйца.

Диета Неделька: как сбросить килограмм за неделю

Шестой день

Шестой день является также питьевым.

Седьмой день

Седьмой день в диете Неделька предназначен для выхода из строгого режима питания, поэтому меню будет, хоть и полное, но все же максимально диетическое.

На завтрак съешьте омлет и йогурт. На обед побалуйте себя куриным супом. Полдник — это фрукты. А на ужин — греческий салат. 

Насколько опасна быстрая потеря веса?

Это зависит от того, что вы считаете быстрой потерей веса и сколько веса вы хотите потерять. Если вы страдаете ожирением и вам нужно сбросить лишний вес, то он может уйти быстрее, чем если вам нужно сбросить всего пару килограммов.

Однако, если вы голодаете, это уже опасно. На самом деле, некоторые диеты сопряжены с такими рисками для здоровья:

Потеря от 500 г до 1 кг в неделю считается здоровой и безопасной для среднего человека. Тем не менее, всегда лучше проконсультироваться с врачом.

Читайте также:  Как быстро растут камни в желчном пузыре

Кроме того, люди, которые худеют медленно, с большей вероятностью будут удерживать вес в течение длительного времени. Большинство из тех, кто пробуют «быстрые диеты» вначале довольны результатами, но потом часто возвращаются к прежнему весу, а иногда и набирают больше килограммов.

Как похудеть без диеты?

Диета Неделька: как сбросить килограмм за неделю

Не пугайтесь слова диета. Оно не означает, что вы должны быть строгими в отношении всего, что едите, или что вы должны соблюдать определенный план питания и режим упражнений. Диета может просто означать изменение вашего образа жизни, например, включение в рацион большего количества фруктов и овощей.

Похудение также не означает, что вы должны придерживаться строгой диеты, пока вес не уменьшится, а затем вернуться к старым привычкам.

Гораздо эффективнее будет, если вы измените свой образ жизни, чтобы быть здоровой не только сейчас, но и в будущем.

Технически каждый человек соблюдает диету, вам просто нужно убедиться, что она здоровая и питательная, и вы можете соблюдать ее на протяжении всей жизни.

Найдите здоровую диету и план упражнений, которые соответствуют вашим потребностям и графику. Не поддавайтесь на причудливые планы питания, которые не сможете соблюдать до конца своей жизни. Выбирайте не только полезные, но и вкусные продукты (это же касается и спорта). Затем поставьте себе цель и стремитесь к ней. Все получится!

Здоровое питание: как выглядит знаменитая диета «стол №5»

Меню на три дня

Любителям монодиет следует серьезно отнестись к составу своего рациона на период разгрузочных дней. Включение в меню дополнительных продуктов окажет благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт и позволит вести гармоничный учет энергозатрат в организме. При диете на ряженке можно пить большое количество воды в перерывах между приемами пищи. Для более мягкого снижения веса не следует голодать, можно утолять голод очередным приемом нежной ряженки или ломтиком фрукта.

Примерное меню на 3 дня диеты имеет следующий состав

День первый

Завтрак должен быть сытным.

Следует выпить половину стакана свежей ряженки. Съешьте банан или ломтик дыни. При недостатке кальция в организме можно дополнить завтрак творожной массой.

Обед стоит разнообразить фруктами, содержащими витамин С.

Приготовьте фруктовый салат из свежих фруктов и ягод, взяв по 100 г каждого ингредиента. Вам понадобится свежая клубника, апельсин, киви. Заправить салат нужно небольшим количеством ряженки.

В меню ужина необходимо обязательно включить диетический сорт мяса.

Специалисты рекомендуют приготовить мясо на пару или отварить куриное филе. В качестве гарнира можно избрать для себя овощной салат с добавлением оливкового масла. На десерт съешьте один грейпфрут. За несколько часов до сна, но не позже чем за час, выпейте полстакана ряженки.

День второй

На завтрак приготовьте витаминную смесь из 250 г мюсли с добавлением ряженки.

Можно включить в состав небольшое количество ягод свежей клубники.

Рацион обеда второго разгрузочного дня должен быть плотнее, чем в первый день.

Приготовьте овощной салат из свежих помидор и огурцов, добавьте по вкусу сладкий болгарский перец, несколько листиков шпината (основной источник калия) и свежую зелень: петрушку и укроп. Чтобы в организм попало необходимое количество глюкозы, съешьте половину апельсина. Главным напитком по-прежнему остается ряженка.

Ужин должен состоять из мяса диетического сорта.

Диетологи едины во мнении, что мясо кролика необходимо организму человека, который находится на диете. В крольчатине содержится большое количество минералов, витамины C, B, железо, фосфор, калий, фтор и марганец. Данный вид мяса является низкокалорийным.

Употребляя крольчатину во время разгрузочных дней, вы восполняете в своем организме недостаток полезных веществ, необходимых для полноценной работы мозга и организма в целом. Употребление мяса кролика способствует нормализации процесса обмена белков и жиров, что приводит к желаемому эффекту похудения.

Таким образом, употребление на ужин порядка 100 г кролика будет более чем уместно. Помните, что мясо нужно употреблять в отварном виде. В качестве гарнира отдайте предпочтение очередной порции овощного салата. Перед тем, как выпить 150 г ряженки, кисломолочный продукт необходимо слегка подогреть. Испытывая чувство голода перед сном, съешьте 100 г ананаса.

День третий

К третьему дню ваш организм уже привыкает к специфическому рациону диеты на ряженке, но инстинктивно вам уже хочется разнообразить свое меню другими продуктами. Лучше воздержаться от подобных желаний и продолжить начатое. Тогда вы определенно добьетесь стойкого эффекта похудения.

Выпейте на завтрак третьего дня 200 г ряженки.

Cъешьте несколько ломтиков арбуза или банан.

На обед будет уместно съесть порцию фруктового салата.

Приготовьте блюдо из любимых фруктов. На этот раз вместо ряженки можно выпить стакан яблочного сока.

Читайте также:  Витамин Е для женского здоровья, как правильно принимать

Ваш ужин третьего дня будет состоять из отварной рыбы.

Она должна быть нежирной, лучше всего морской. Порции из 200 г будет достаточно для восполнения микроэлементов амега 3 и омега 6. Брюссельскую капусту потушите с приправой из свежей зелени. Это будет ваш гарнир на ужин. Перед сном выпейте полстакана свежей ряженки.

Стоит сказать, что для быстрой потери лишних килограммов диета на ряженке весьма эффективна. Обращаем внимание, что параллельное употребление фруктов и диетического мяса крайне важно для поддержания комплексного баланса витаминов и минералов в организме. Для тех, кто хочет сэкономить на дополнительных ингредиентах во время разгрузочных дней, мы рекомендуем использовать диету на ряженке в осенний период или летом, когда цены на овощи и фрукты сравнительно недорогие.

Даже после окончания разгрузочных дней стоит придерживаться особого щадящего рациона и соблюдать правила здорового питания.

Если человеку не нравится кефир, а составленное для сброса веса меню подразумевает кисломолочный напиток перед сном, начинается поиск аналогов. Какой результат может дать употребление ряженки при похудении на ночь и чего больше в этом продукте для фигуры – пользы или вреда? Чем она отличается от остальных производных молока и как правильно вводить ее в меню?

Результаты и эффективность методики похудения

Эффект от интервального голодания является устойчивым и 100%. Объемы потерянного жира напрямую зависит от соблюдения правил похудения и личных особенностей организма.

Через сколько часов голодания запускается процесс похудения?

Дефицит калорий существенно снижает уровень сахара и инсулина, а концентрация гормонов роста повышается. Возникает ощущение голода.

В это время катехоламины отправляются к жировым клеткам и запускает процесс таяния подкожного липидного слоя в проблемных зонах. Процесс запустится через 1-2 дня соблюдения голодовки и составит до 2 кг в сутки, но рассчитывать на быстрое похудение нельзя, так как вскоре скорость похудения снизится.

Результаты и эффективность методики похудения

Каких результатов можно добиться за 1-2 недели?

Наибольшего эффекта от голодовки можно достичь после недели воздержания, которое с профилактической целью лучше проводить ежемесячно. При достижении желаемого веса практикуются разгрузочные дни 1 раз в неделю, так как даже одноразовое голодание очищает кишечник, помогает контролировать аппетит и положительно сказывается на самоощущении.

За период 2 недели по отзывам худеющих можно сбросить от 2 до 5 кг.

Чем полезна ряженка для здоровья?

Ряженка полезна не только для фигуры, но и для здоровья. Она содержит фосфор, магний, железо, калий, натрий, витамины РР, А, С, группы В, молочную кислоту, полезный белок, пробиотики, аминокислоты.

Этот полезный продукт нормализует работу нервной системы, обеспечивает энергией на целый день, поддерживает баланс соли и жидкости в клетках, способствует укреплению костей. Регулярное употребление ряженки омолаживает, снижает артериальное давление, снимает отеки, уменьшает риск развития болезни Альцгеймера.

Чем еще полезен этот кисломолочный напиток? Он улучшает работу пищеварительного тракта, нормализует микрофлору кишечника, угнетает рост опасных бактерий. Ряженка полезна для почек и печени, устраняет запоры, ускоряет обмен веществ в организме, снижает риск образования камней в почках и мочевом пузыре.

Крепкое здоровье и иммунитет возможны при регулярном употреблении ряженки. Но пить напиток следует правильно. В день достаточно 2-3 стаканов. Иногда при желании можно выпить и больше, но постоянно злоупотреблять не стоит. Кроме того, на основе этого продукта можно готовить разные напитки и блюда, но лучше, если они будут малокалорийные.

Не рекомендуется пить ряженку при хронической диарее, панкреатите, повышенной кислотности, обострении гастрита и язвенной болезни.

Польза

Во-первых, ряженка оказывает на организм самое благотворное воздействие:

  • нормализует работу почек;
  • предупреждает образование камней;
  • относится к легкоусвояемым продуктам;
  • насыщает витаминами (А, С, B1, B2, В3) и минералами (железом, кальцием, магнием, калием, натрием, фосфором);
  • купирует болевые синдромы (во время менструации, мигрени);
  • улучшает самочувствие;
  • повышает настроение;
  • разжижает и выводит из кишечника застоявшиеся каловые массы.

Во-вторых, её можно активно использовать для похудения, так как она:

  • улучшает работу желудка;
  • выводит из организма токсические соединения;
  • не позволяет мышечным волокнам расщепляться;
  • обеспечивает постепенное похудение;
  • снабжает энергией;
  • быстро и надолго утоляет голод, являясь сытным продуктом;
  • при 1%-ной жирности содержит всего 40 ккал — низкокалорийна;
  • имеет низкий гликемический индекс — 25.
Польза

Так что при похудении ряженку пить можно, если правильно её выбрать (или приготовить) и употребить, а также знать о некоторых нюансах.

И гречку, и кефир в качестве прикорма дают даже грудничкам. Здоровому ребенку не повредит на завтрак каша с кисломолочным напитком, только устанавливать диету ему не нужно. Если маме кажется, что у малыша лишний вес или неправильный стул, следует обратиться за консультацией к педиатру и выполнять его рекомендации.

Не каждому ребенку понравится кушать по утрам кашу с кефиром. Если это не лечебное питание, а обычный прием пищи, можно сделать блюдо вкуснее. Добавьте мед, фрукты, ягоды, выложите из ломтиков интересную фигурку, и малыш с удовольствием съест полезное и питательное кушанье.