Белковые диеты для быстрого похудения

Насколько эффективны белковые диеты для быстрого похудения? Сколько килограмм лишнего веса можно сбросить с помощью такого питания? Чтобы получить ответы на эти вопросы, достаточно посетить врача диетолога. Зачастую на консультацию приходят не многие, поэтому важно знать все нюансы такого диетического питания. Нельзя забывать, что диета – это стресс для организма, поэтому не всем такой рацион под силу.

БЕЛКОВЫЕ РАЦИОНЫ: ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ ПОЛНОСТЬЮ ИСКЛЮЧАТЬ УГЛЕВОДЫ

Чтобы побыстрее сбросить вес, зачастую используют следующий рецепт – можно есть только нежирную курятину, рыбу, телятину без ограничений и пить напитки без сахара, а вот все остальные продукты следует исключить. Этот план нельзя считать ни здоровым, ни сбалансированным. Обычно авторы подобных схем требуют составлять меню для похудения на 14 дней и полностью воздерживаться от углеводов. Конечно, такие меню и рецепты не стоит слепо копировать, особенно если вы только начинаете придерживаться диеты. Помните, что быстрая белковая диета должна быть сбалансированной и, что здоровое питание – залог быстрого похудения. На самом же деле, полный отказ от углеводов может вызвать нарушения в работе организма:

  • отсутствие углеводов и большое количество тяжелой пищи приводят к кетозу – отравлению кетоновыми телами (продуктами распада);
  • кроме того, это способствует нарушениям пищевого поведения, ведь человек просто-напросто привыкает употреблять большие порции вне зависимости от голода;
  • часто сброшенные килограммы набираются обратно.
БЕЛКОВЫЕ РАЦИОНЫ: ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ ПОЛНОСТЬЮ ИСКЛЮЧАТЬ УГЛЕВОДЫ

Белковая диета для похудения: отзывы похудевших

Некоторые авторы считают, что полное исключение углеводов – необходимое условие похудения, ведь в процессе кетоза тело черпает энергию преимущественно из жировых отложений. Однако современные исследования показывают, что вовсе не обязательно полностью отказывать от углеводов, чтобы сжигать жир. То, на сколько вы похудеете, в большей степени зависит от суточной калорийности и того, какие именно углеводы вы едите в течение дня. Поэтому сегодня рекомендуется использовать диету белково углеводную. Как же составить меню белковой диеты для похудения?

В чем суть белковой диеты?

Как любая диета белковая предполагает исключение некоторых продуктов из рациона в пользу преобладания других. Преобладающими, как становится понятно из названия, становятся продукты с высоким содержанием белка. Основой рациона при белковой диете становится пища, где максимум белка и минимум или вовсе отсутствуют жиры и углеводы. Здесь рекомендуется отказаться от продуктов, переваривание которых обернется откладыванием жировых клеток, в пользу продуктов, снабжающих мышцы исключительно белком.

Белковая диета идеально подойдет мясоедам, поскольку именно мясо и продукты животного происхождения содержат максимум протеина. Не стоит, однако, забывать и о протеинах растительного происхождения. Основу рациона составляют диетические сорта мяса — крольчатина, курятина, индюшатина, отборные части говядины. Лучше отказаться от свинины и минимизировать количество красного мяса в рационе. Высоко ценится включение в рацион морской рыбы с белым и красным мясом. Из продуктов животного происхождения также потребляются яичные белки, обезжиренные молочные продукты (сыр и творог, молоко и йогурт). Наиболее богатыми белком продуктами растительного происхождения справедливо считаются арахис и чечевица, овес и пшеница, соя.

При белковой диете строго запрещается употреблять сладости и десерты (в том числе и сладкие фрукты), злаковые, макароны, хлебобулочные изделия, картофель, растительные и животные жиры, жаренные и маринованные блюда, алкоголь и кофе.

Белковая диета рекомендуется молодым людям, как девушкам, так и парням. Примечательно, что соблюдение этого рациона позволяет выполнять высокие физические нагрузки, а значит, подходит он не только при активном образе жизни, но и при усиленных тренировках. Белковая диета способствует похудению, если сочетать ее с умеренными или интенсивными тренировками. Ее особенность заключается в том, что в рационе питания отсутствуют продукты, откладывающиеся жировыми клетками после своего расщепления в желудочно-кишечном тракте. Еще один плюс диеты в том, что она обеспечивает организм белком, который необходим ему и при похудении в том числе, ведь именно белок используется в первую очередь для получения энергии. Также белковая диета станет отличным решением для мясоедов, среди которых в большей степени мужчины, спортсмены, культуристы, перед которыми стоит задача нарастить мышечную массу. Среди числа таких встречаются и представительницы слабого пола, однако в несколько меньшем количестве. Женщинам же белковая диета будет особенно уместна в период беременности, когда безрассудное питание способно обернутся не просто лишним весом, но и образованием нежелательных складок. Преобладание же протеинов в рационе позволяет насыщаться, получать достаточное количество незаменимых аминокислот, обеспечивать рост плода и обретать мышечную массу, а не жировую. Диета нормализует прибавку в весе без каких-либо отрицательных воздействий на здоровье самой беременной и развивающегося плода.

Читайте также:  Как правильно использовать свеклу при давлении и гипертонии

Белковая диета не рекомендуется лицам зрелого и преклонного возраста, поскольку ее последствиями для организма в этом случае могут стать образование тромбов и увеличение свертываемости крови. Не лучшим решением будет соблюдение этой диеты для сладкоежек — даже если они некоторое время и продержатся без сладкого и быстрых углеводов, то по завершению диеты наверняка вернутся к прежним пристрастиям, а значит, рискует вернуться и вес, порой в большем размере. С осторожностью к белковой диете следует относиться лицам с диагностированными заболеваниями пищеварительной системы и нарушениями почек. В их случае усиленное потребление протеинов не пойдет во благо, а станет чрезмерной нагрузкой на ослабленный организм. Людям с диагностированным ожирением белковая диета также вряд ли даст ожидаемый результат. Ее применение лучше обсудить с диетологом.

Соблюдение белковой диеты представляет собой определенный стресс, поскольку организм получает максимум белка и минимум углеводов, практически исключить из рациона рекомендуется жиры. Это распределение питательных веществ ведет к такому следствию как энергетический дефицит, ведь в первую очередь организм извлекает энергию из углеводов, а затем расщепляются жировые клетки, то отсутствие углеводов и жиров в рационе сразу ведет к необходимом процессу. Вместе с тем съедаемые протеины участвуют в построении мышечной массы.

Виды белковых диет

Белково-жировая диета

Белковая диета существует в различных вариантах, каждый из которых отличается особым списком продуктов, разрешённых к употреблению. Очень сложно разобраться в этом многообразии самостоятельно. Однако выход есть: обратитесь за советом к специалисту. Исходя из проблем вашей фигуры, он посоветует тот или иной тип белковой диеты, где к белку прибавляются какие-то иные компоненты:

  • классическая (традиционная) белковая диета: добавление углеводов;
  • строгая белковая: только белок со значительным уменьшением всех порций;
  • белково-витаминная: свежие фрукты, овощи, ягоды, зелень;
  • белково-жировая: жиры;
  • белково-углеводная: углеводы;
  • белково-фруктовая: фрукты;
  • белково-овощная: овощи.

Любой из этих типов белковой диеты не позволит вам голодать, так как организм будет получать всё, что ему нужно. Никакой анорексии, голодных обмороков и раздражительности не будет. Белок и нервную систему поддержит в норме, и мышцам не даст атрофироваться. Убедитесь в этом сами.

По страницам прошлого

При разложении творога на составляющие Пруст впервые выделил пищевой в 1728 году.

Суть и принципы диеты

Эффективная белковая диета для быстрого похудения заключается в потреблении исключительно белковой пищи, исключая жиры и углеводы. Если последние два вещества способны накапливаться в организме, то белки такой способностью не обладают. Когда организм недополучает должной энергии из пищи, то он начинает тратить собственные запасы. Постепенно запускаются процессы жиросжигания, что и приводит к потере избыточного веса.

Суть и принципы диеты

Белковая диета для экспресс-похудения рассчитывается максимум на 10 дней. Продлевать этот срок нельзя, так как организм начнет ощущать острую нехватку витаминов, углеводов и жиров. После такого питания просто необходим перерыв минимум в четыре месяца. Пренебрегать этим советом не стоит, потому что всем органам и системам необходимо время для полного восстановления.

Читайте также:  7 простых способов убрать живот без диет и спортзала

Основными правилами белковой диеты для быстрого похудания являются:

Суть и принципы диеты
  1. Четкое разграничение продуктов на «доступные» и «запретные».
  2. Ежедневное питье воды в объеме минимум 2 л в день. В этот объем не входит чай, кофе, соки, компоты.
  3. Каждое утро стоит начинать с 1-2 стаканов чистой воды. По возможности обычную воду заменяют негазированной минеральной. Для увеличения количества витаминов в воду можно добавлять лимонный сок и ломтики имбиря.
  4. Количество приемов пищи должно быть не меньше пяти. Каждый день должно быть 3 основных приемов пищи и 2 перекуса.
  5. Последнее кушанье рассчитывать по времени так, чтобы до сна оставалось 3 часа. Ужин является самым легким в плане калорийности.
  6. В течение диеты принимать витаминные комплексы.
  7. Термическая обработка продуктов заключается в варке на пару, тушении, запекании в духовке, фольге, на гриле. Запрещается жарка на растительном масле.

Чтобы не сорваться в течение недели похудения, можно 1 раз за 7 дней побаловать себя небольшим количеством любимого блюда. Такую «шалость» обязательно проводить только 1 раз и в первой половине дня.

Суть и принципы диеты

Лучшая диета для похудения на 20 кг за месяц — возьмите на заметку.

Для интенсивной траты калорий уместно увеличить количество и интенсивность физических нагрузок.

Суть и принципы диеты

Общее количеством калорий в день не должно быть меньше 1200 ккал. В среднем для похудания требуется дневная калорийность от 1600 до 1800 ккал, все зависит от веса, возраста и пола.

7-10 дней – оптимальный и безопасный срок для такого рода питания. Если сидеть на таком режиме больше двух недель, то резко увеличивается шанс ухудшения состояния кожи, волос, ногтей. Проводить такие эксперименты могут только здоровые люди.

Суть и принципы диеты

Как влияет белковая еда на сброс лишних килограммов

Если употреблять качественные белки, они будут являться основным источником калорий, которые ускоряют метаболизм, благодаря чему очень быстро теряется лишний вес.

Белковые продукты питания поддерживают тонус в мышцах, иммунитет и антиоксидантную функцию в период активного похудения.

Аминокислоты, которые содержаться в белковой пище активизируют обмен веществ, из-за чего начинает падать вес. Чтобы быстрее избавиться от лишних килограммов, можно употреблять высококачественный белок молочной сыворотки.

Если каждый день употреблять пищу, обогащённую белками с наименьшим составом углеводов, организм переживает такие изменения:

  1. При повышенном метаболизме начинают гаснуть лишние килограммы;
  2. Понижается сахар в крови, благодаря чему становится крепче сердечнососудистая система;
  3. Процесс похудения осуществляется благодаря потере жировой ткани;
  4. Мозг получает достаточное количество белка, из-за чего аппетит становится меньшим;
  5. Успешно выводится лишняя жидкость из организма. Соответственно человек начинает худеть.

Рекомендуется каждый день на завтрак есть белковые продукты. Благодаря такому меню печень начнёт правильно работать, а также запустит процесс метаболизма.

Кому подходит

Протеиновое питание лучше всего подходит молодым людям, ведущим активный образ жизни и занимающихся спортом. Люди после 50 лет не смогут перенести ее без последствий для своего организма. Дело в том, что белок провоцирует свертываемость крови — это может привести к тромбозу. Поэтому людям в возрасте лучше отказаться от такого вида похудения.

Среди молодежи рацион с большим количества протеина приветствуется также не у всех, так не все любят мясо в таком количестве. Если сравнивать мужчин и женщин, то первым такое питание придется по вкусу больше, ведь мужской пол — в основном мясоеды.

Такое питание больше всего подходит спортсменам, так как они тратят большое количество энергии на регулярных тренировках. Именно с помощью протеина они и наращивают мышечную массу.

Мало подходит такой режим тем, кто любит сладкое, так как оно и все, что содержит сахар, полностью исключаются. Даже если худеющий — сладкоежка и продержится намеченные две недели, то после этого может сорваться — опять начать есть сладости, после чего сброшенный вес вернется обратно.

Читайте также:  Как похудеть за 3 дня с помощью пищевой соды?

Originally posted 2018-03-21 09:27:33.

Примерное Меню белковой диеты для женщины (вес около кг), которая трижды  в неделю занимается спортом

  • Завтрак: запеченные со шпинатом 6 яичных белков, 3 столовые ложки овсяной каши с корицей, половина печеного яблока, чай или кофе без добавок.
  • Второй завтрак: З столовые ложки гречневой каши,150 грамм куриной грудинки (отварной или на пару).
  • Обед: мясной бульон (100 грамм) и некрахмалистые овощи измельчить с помощью блендера до консистенции супа-пюре.
  • Полдник:200 грамм творога, овощной салат.
  • Ужин:200 грамм рыбы или котлета с зеленой фасолью на пару.
  • Перед сном: протеиновый коктейль для похудения или стакан нежирного кефира.

Белковая диета эффективна в большинстве случаев ее применения. Но более лучшего результата можно достичь только при сочетании диеты и силовых тренировок.

Конечно же, во время диеты нельзя употреблять алкоголь и сладости. Для избежания срывов каждые десять дней устраивайте день отдыха. В этот день разрешите себе съесть маленькую  порцию вашего любимого продукта.

Перед началом белковой диеты (так же и любой другой) следует провести полное медицинское обследование, проконсультироваться с лечащим врачом и вашим диетологом.

Если вы страдаете заболеваниями сердца, печени, почек или вы беременны, то следует отказаться от данной диеты.

Для вегетарианцев тоже надо откуда-то брать белок, а белок надо брать растительный. Для этого есть диета бобовая, в которой присутствует белок растительного происхождения, а также включайте чечевицу.

Меню белковой диеты

  1. На завтрак вы можете скушать творог зерненный, заправленный сметаной или же отварные яйца.
  2. На обед порадуйте себя рыбным филе с легким салатом из помидор и огурцов. Отварная курица с зерновым хлебом тоже подойдет.
  3. На ужин йогурт с орехами или ягодами.

А так, то развивайте фантазию и свои кулинарные способности, чтобы даже во время диетического рациона вы смогли порадовать себя вкусной и полезной пищей.

Вам может быть интересно: Диета Дюкана

На этом я с вами прощаюсь и искренне желаю добиться видимых успехов в погоне за фигурой.

Высокобелковый низкоуглеводный рацион

В этом рационе 30 грамм усваиваемых углеводов, 22 грамма клетчатки, 110 грамм белка и 1400 калорий.

Приём пищи Продукты
Завтрак Фриттата с брокколи и сыром или омлет с 1/2 чашки отваренной брокколи, 2 ломтика канадского бекона и 1/3 чашки обезжиренного сыра (если вы придерживаетесь палеодиеты, то без сыра)
Обед
  • Овощной суп с банкой чёрной фасоли. Порция — это одна тарелка супа.
  • Ростбиф в салатной обёртке: два ломтика постной говядины, 1/2 чашки жареного на гриле красного перца, 1 столовая ложка майонеза, завёрнутый в лист салата.
Перекус 15 целых миндальных орехов или тыквенных семян.
Ужин
  • Курица Марсала
  • 1 чашка приготовленной зелени (шпинат, мангольд, горчица или капуста)
  • Десерт опционально (в этом анализе не учитывается)

Варианты белковой диеты

Белково-углеводная диета

 Суть ее в том, что белковые дни чередуются с углеводными, то есть в один день ты ешь исключительно белковую пищу, в другой – употребляешь сложные углеводы. Такой вариант питания считается более сбалансированным и его можно придерживаться более двух недель. Обычно к такому режиму питания прибегают после чисто белковой диеты для закрепления результата.

Диета Аткинса

Варианты белковой диеты

 Известна еще как Голливудская диета, ставшая любимой многих голливудских звезд. Основой питания, составленного доктором Аткинсом, является употребление преимущественно белковой пищи, допускаются даже высококалорийные жирные блюда, но вот углеводы исключаются.

Белковая диета доктора Пьера Дюкана

 Самой популярной из белковых диет является система питания по Дюкану. Это именно система правильного питания, которой нужно придерживаться всю свою последующую жизнь. По мнению современных диетологов, лучшей диетой для похудения будет та, которую ты сможешь соблюдать с комфортом, не страдая от чувства голода, не падая от слабости и не зацикливаясь на подсчетах калорий.